Pinchito de croqueta de pescadilla

Pinchito de croqueta de pescadilla

- Croquetas pequeñas redondas
- Pan de molde
- Queso en lonchas
- Mayonesa

Pasos

- Freímos las croquetas , hasta que estén doraditas , las ponermos en un plato con servilletas y reservamos

- Luego con un cortador de galletas , hacemos los redondeles en el pan de molde.  Luego los pasamos por la sartén sin aceite , sólo para tostarlos por ambos lados.

- Luego hacemos lo mismo con el queso , con el cortador, haremos el mismo corte ,.. cuando estén los panes tostados en la sartén los añadimos a modo de sanwichd , y dejamos que se derrita un poco ,.. rápidamente los sacamos y , montamos el pinchito

- Abrimos el pan y lo untamos con mayonesa, y encima del pan también.. luego ponemos la croqueta y pinchamos con un palillo bonito ,y ya tendremos nuestro pinchito


* Espero que os guste .. no pongo la receta de croquetas, porque ya teneís en el apartado de etiquetas varias croquetas , ... en éste caso las hice de pescadilla ,... así dejamos de comer tanta carne jeje

* El motivo de éste pinchito,.. ha sido para ayudar a una amiga mía que dentro de nada será el bautizo de su hijo y tendrá un buffet ,... no podré ir por estar lejos ,.. pero al menos le puedo dar ideas ... y eso siempre se agradece jeje.

Besitos bego