Calamares compuestos
Ingredientes :
- Calamares en anilla (yo los puse congelados)
- Guisantes
- Tomate frito
- Cebolla picada
- Ajo picado
- Papas
- Laurel
- Pimienta negra molida
- Sal
Pasos:
- Primero ponemos a cocer las papas en una cazuela a parte con unas hojitas de laurel
- En otra cazuela,.. se sofríe el ajo y la cebolla picada. Cuando esté se añade los calamares congelados directamente y se dejan hacer ,dandole unas vueltas de vez en cuando. Le echamos sal
- Después le ponemos el tomate frito , la pimienta negra , y los guisantes , removemos todo bien
- Tapamos con una tapa y dejamos que se hagan. - Cuando las papas estén cocinadas,... se la echamos a los calamares y mezclamos con la salsita. - Cuando estén los calamares tiernos están listos para comer.
* Es una receta de mi madre,... a veces le pongo vino blanco . También la pimienta negra la sustituyo por pimienta en grano,.. pero tampoco lo compré jejeje,.. ( se me olvidó ) Muy rico jeje,...besos bego
Que ricos Bego!!me lo quedo jejje un beso guapa.feliz finde
ResponderEliminarGracias... cuando hace frio,.. viene muy bien jeje.. besitos bego
ResponderEliminarUhnn...que rico niña,este guisico me encanta,lo hago a menudo pero un poquito diferente al tuyo,pero bueno,yo lo copio igual,un besico guapa!
ResponderEliminarGracias Encarna... ya los haré a tu manera... asi salimos de la rutina.. besitos bego
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