Patatas al ajillo ( Chef of Matic )

Patatas al ajillo

- Papas para guarnición
- Aceite de oliva
- Ajo picado
- Perejíl picado
- Sal fina

Pasos

- Pelamos las papas , cortamos en rodajas un poco gruesas y lavamos.

- Pelamos los ajos , laminamos y los ponemos en el mortero. A continuación , cogemos el perejíl , lo lavamos y picamos en trocitos con la tijera , echándolo en el mortero. Le ponemos un poco de aceite y hacemos el majado.

- Ponemos las papas en la cubeta, añadimos un poco de sal , y echamos el majado por encima,.. removemos bien con una cuchara de madera.

- Programa 91 , 50 minutos ( depende del grosor de las papas )

Besitos bego