Ensalada de pollo

Ensalada de pollo

- Filetes de pollo gruesos
- Pan rallado de ajo y perejíl
- Sal fina
- Lechuga troceada
- Queso rallado
- Salsa de mostaza y miel

Pasos

- Primero empanamos los filetes de pollo , con el pan rallado al cuál le habremos añadido sal fina.

- En una sartén , freímos los filtes de pollo , hasta que estén dorado por ambos lados,. .a fuego no muy fuerte, para que se hagan bien por dentro.

- Reservamos los filetes de pollo , en un plato con servilletas , para que chupe el aceite sobrante.

- En un bol , ponemos la lechuga troceada ( mejor con los dedos ) , el queso rallado y los filetes de pollo troceados , mezclamos todo.

- En un plato ponemos la ensalada acompañada por la salsa de mostaza y miel , y queso rallado por encima.

* Bueno,.. podría decir ensalada César,.. pero es que lleva otra salsa y tampoco tiene el pan tostado en daditos.

Besitos bego