Minis quichen

Minis quichen ( 5 unidades )

- 2 huevos
- 1 brick de nata pequeño
- Queso rallado
- Pimienta negra molida
- Nuéz moscada
- Sal fina
- Espárragos verdes en conserva
- Salmón ahumado
- Atún en conserva
- Salchichas
- Aceite de oliva

Pasos

- Primero preparamos la base , batiremos en un bol , los dos huevos , luego pondremos la nata , una pizca de sal , la pimienta negra , un poco de nuéz moscada y queso rallado al gusto.

- En unos moldes aptos para microondas , engrasamos con unas gotitas de aceite de oliva , y luego rellenamos al gusto. Pondremos la base ,.. y los haremos de gustos diferentes,.. en mi caso de , salchichas, otro de salmón ahumado , otro de atún y otro de espárragos verdes.

- Los metemos en el microondas de dos en dos , a media potencia 1 minuto y medio , comprobando al final que están hechos ,... todo depende del tamaño del molde y de la cantidad que se ponga....si hace más falta ,se le pone más tiempo .

* A la pregunta de ...¿ de qué hago la quichen ?...me responde,.. mi hija - ¡ de salchicha ! ...- mi marido ¡ de salmón !... la peque de nuevo.... - No , de atún...

Cómo no se decidían,.. las hice en moldes pequeños y variados,.. sé que más de una ya las ha hecho,.... pero no deja de ser una cena rápida y divertida .... además te saca de más de un apuro.

* La primera a la izquierda , es de atún , la segunda de salchicha , la tercera de espárragos y la cuarta de salmón ahumado.

Besitos bego