Ésta receta tiene su misterio.... y es que en realidad.... eran unas trufas de mojito jajaja.. sí en serio...supuestamente la receta que encontré de trufas ( éstas sólo leche condensada )... iba a ser mi fracaso por un lado ,.. y mi alegría por el otro...así que intentaré recordar lo que hice.
Crema de mojito helado
- 100 gr de leche condensada
- 150 grs de mantequilla
- 100 ml de mojito
- 1 hoja de hierba buena picada
- Galletas picadas
Pasos
- Ponemos en un cazo al baño María... ( es coger una cazuela , ponerle agua y encima de ésta otro cazo,.. así no se nos quema ). Añadimos la leche condensada , junto con la mantequilla y el mojito y la hierbabuena bien picadita. Dejamos que se derrita y que se mezcle todo bien.
- Sacamos y colocamos en un tupper amplio,.. y extendemos la masa. Dejamos enfriar y metemos en el congelador varias horas. De vez encuando lo sacamos para removerlo.
- En una de las veces añadimos galletas trituradas y mezclamos de nuevo.. esto hará que espese más rápido.
- Cuando haya pasado el tiempo suficiente de que se nos haya espesado , lo ponemos en nuestros vasitos. Servir frío.
* Cómo veís,.. no es nada complicado,.. empiezo a sospechar que esa receta que encontré por internet tendría algún fallo....o fuí yo que me comí algún ingrediente...Lo del mojito es idea mía ,.. o eso creo,... que hoy en día ya está casi todo inventado jeje.
Besitos bego
Qué bueno y ahora con el calorín, mejor aun.
ResponderEliminarUn besín
tiene una pinta delicioso. y ahora q parece q empieza a hacer calor... apetece si o si!!
ResponderEliminarSi ya por fin empezamos con el calor ésta receta va a triunfar.
ResponderEliminarbesos,
¡Qué rica! Besotes.
ResponderEliminarMuchas gracias... la verdad que para no ser lo que quería hacer en un principio no quedó mal ... mejor frío, besitos bego
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