Spaghettis picantes con setas

Spaguettis picantes con setas

- Spaghettis all´aglio e peperoncino
- Aceite de oliva
- Ajo laminado
- 1 bote de setas variadas en conservas
- 1 brick de nata para montar
- Nuéz moscada
- Sal fina
- Mantequilla

Pasos

- En una sartén añadimos un poco de aceite , lo calentamos y pondremos los dientes de ajos laminados , hasta que se doren , entonces los sacamos y reservamos para la decoración del plato.

- En otra cazuela añadimos agua con un cucharada de mantequilla , dejamos hervir , y hecharemos los spaghettis picantes partidos en dos , con una pizca de sal ,.. hasta que estén a nuestro gusto.

- En la misma sartén donde doramos los ajos , añadimos las setas y el brick de nata con un pizco de sal y nuéz moscada . Removeremos de vez en cuando ,.. hasta que esté la nata espesa al gusto.

- Pasamos por el escurridor los spaghettis , luego en un plato con ayuda de un aro de acero , emplatamos , primero los spaghettis y luego las setas con nata ,.. alrededor pondremos las láminas de ajo


* Esta fué la cena de anoche,... decir que picar , picar los spaghettis ,.. espero que las italianas me pasen recetas con esta pasta , que para salir de la rutina está muy bien ,..además las setas suavizaban un poco el picante de ésta pasta.

Besitos bego