Libritos de pollo

Libritos de pollo

- Filetes de pollo no muy gruesos
- Queso en lonchas
- Lonchas de pavo
- Pan rallado con ajo y perejíl
- Aceite de oliva

Pasos

- Pondremos encima de un filete , el queso y la loncha de pavo , luego cerraremos con otro filete de pollo , y a continuación lo por el pan rallado.

- En una sartén , pondremos aceite de oliva y dejamos calentar , añadiremos los libritos de pollo y taparemos con la tapa ,... puesto que al derretirse el queso, suele saltar un poco.

- Luego los pondremos en un plato con varias servilletas para que absorvan el aceite sobrante.

* Yo los acompañé con rodajas de tomate , sin aceite ésta vez,.. hacía mucho que no los hacía,.. y cómo no tenía puesta la receta os la pongo,.. pero vamos,.. que no he inventado nada nuevo...es una receta de toda la vida de nuestras madres, besitos bego

Revuelto de salmón ahumado y espárragos verdes

Revuelto de salmón ahumado y espárragos verdes

- 1 huevo por persona
- Salmón ahumado troceado
- Esparragos verdes en conservas
- Sal fina
- Pimienta blanca
- Aceite de oliva

Pasos

- Batimos un huevo , añadimos el salmón y el espárrago troceados , pondremos una pizca de sal y pimienta blanca al gusto

- En una sartén pequeña, pondremos un poco de aceite de oliva , dejamos calentar y añadiremos la mezcla anterior , con cuidado , iremos removiendo todo con una pala de madera , hasta el punto de cuajado que nos guste , serviremos en un plato con unas rodajas de tomate con orégano y aceite de oliva.

* Seguimos en la fase cuidarse un poco ,.. sin complicarnos mucho. Muy rico.

besitos bego

Salmón ahumado relleno de surimi

Salmón ahumado relleno de surimi

- Lonchas de salmón ahumado
- Surimi
- Mayonesa ligeresa
- Mezcla de lechugas.

Paso

- Troceamos el surimi , y le añadimos un poquito de mayonesa.

- Pondremos la mezcla en el centro de las lonchas de salmón y enrollamos con cuidado de que no se partan,..acompañamos el plato con la mezcla de lechugas u otra ensalada.

* Ya veís que no me complico mucho,..apto para la dieta dukan,..aunque no sea la mayonesa de su marca,.. por un poquito no creo que pase nada... aunque la lechuga no te deja hasta la 2ª fase Besitos bego

pd,..esta misma receta también la he hecho, rellena de langostinos.

Pavo a la plancha con surimi y piña

Pavo a la plancha con surimi y piña

- Filetes de pavo
- Surimi
- Piña en su jugo
- Un pizca de sal

Pasos

- Pasamos los filetes de pavo por la plancha , con un pizco de sal .

- Cortamos el surimi y la piña al gusto y los añadiremos al plato , junto con los filetes de pavo

* Rápido, sencillo,... vamos que no he inventado nada ,.. esto por la dieta,.. aunque me la he saltado,.. besitos bego