Garbanzos y gambas fritos

Garbanzos y gambas fritos

- 1 bote de garbanzos cocidos

- gambas grandes congeladas

- Ajo picado

- Perejíl picado

- Pimienta blanca

- Aceite de oliva

Pasos

- Lavamos los garbanzos y dejamos escurrir. Descongelamos a media las gambas.

- En una sartén grande añadiremos un buen chorro de aceite de oliva , y el ajo picado . Calentamos y añadiremos las gambas primero dejamos hacer un poco y luego pondremos los garbanzos, con una pizca de sal , el perejíl picado y la pimienta blanca.... iremos removiendo bien , con una cucharada de madera, hasta que esté echo , teniendo cuidado con no " romper " los garbanzos.

* Otro de los platos que no había podido subir hasta hoy. Besitos bego