Estofado de pavo a la sidra
- Carne de pavo troceada
- Papas
- Pimientos rojos , amarillo y verde
- Cebolla en láminas
- 2 botellines de sidra
- Perejíl picado
- Ajo picado
- Pimienta negra
- Sal fina
- Aceite de oliva
Pasos
- Primero limpiamos bien los trozos de carne de la grasa que tenga , y lo cortamos en trozos pequeños.
- Pelamos las papas y partimos en trozos.
- En una cazuela con aceite de oliva, sofreímos , el ajo , la cebolla y los pimientos , unos minutos .
- A continuación pondremos la carne de pavo , y las papas , removeremos bien y añadiremos los dos botellines de sidra y un pizco de agua , junto con la sal y la pimienta al gusto y el perejíl picado
- Ponemos la tapa , media abierta y dejamos hacer.
* Esta receta es de hace ya varias semanas , pero aún no la había puesto aqui,.... asi que cuando deje de estar a dieta la repito,.. porque me ha encantado , sobre todo por el sabor y lo blandita que queda la carne.
Besitos bego
11 comentarios:
Me ha encantado esta receta,me gusta mucho el pavo, pero nunca lo he hecho en estofado. Lo probaré.
Besitos
Que ricoooo guiso, un beso.
Ya digo que el pavo sale super blandito,.. me gusta más que la ternera,... gracias, besitos bego
Ese estofado tiene que estar rico, rico. Con el toque de la sidra.
Besazos
Bego, no veas como me gusta la sidra para cocinar , y eso que, para beberla ,no me gusta nada de nada, jejejeje
A mi el pavo también me gusta mucho guisado pero, a mi marido, no y, al final, siempre hago los guisos con otras carnes
Besazos
leo la palabra sidra...y mis antenas se activan......jejejeje. rico plato Bego...bexinos wapa
pues que a mi el pavo me cuesta un poco,,ainsss
Tiene que estar bueno, a mí la sidra me encanta para cocinar. Yo lo he hecho hoy con ternera y vino blanco
Besos y buen fin de semana.
Sonia.
http://www.unamadreimperfecta2.blogspot.com/
Un buen guiso, me alegro de haber entrado en tu blog, me gusta y te voy a seguir.Ya nos conocemos de MR.
Un abrazo
este platín de cuchara seguro que sabe a gloria...bexinos wapa!!
Sorry chicas por no haber contestado antes,.. es que soy un desastre, sorry.
Gracias por vuestros comentarios,. de verdad que muy rico, besitos
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