Entrante de queso de cabra con fresón y almíbar de Brandy
- 1 Rulo de queso de cabra
- Fresones
- Azúcar
- Brandy
- Aceite de oliva
Pasos
- Primero preparamos el almíbar , en un cazo pequeño , añadiremos un dedo de Brandy , calentamos , y añadiremos 3-4 cucharadas de azúcar , y dejamos que se vaya haciendo el almíbar , iremos removiendo poco a poco. Reservamos.
- Luego cortamos en rodajas el queso , en éste caso yo sólo hice dos rodajas . Cogemos dos fresones que lavamos bien y que cortaremos a modo de abanico .
- En una sartén pequeña , añadimos unas gotas de aceite , calentamos a fuego fuerte , y pasaremos las rodajas del queso , vuelta y vuelta . Quitamo y emplatamos.
- Pondremos en un plato , primero el queso , luego el fresón ,.. y por encima añadiremos el almíbar de Brandy . Servimos enseguida.
* Decir que el de mi marido lo puse en la nevera , y me ha dicho que está muy bueno así,.. o sea que puede ser servido , frío o tibio.
Besitos bego
18 comentarios:
Delicios entrante..creo que me tomaria frío pero porque creo que es de los que puedes dejar preparados con anticipación y así disfrutar con los amigos-familia del pre cena-comida...y encima les dejas impresionados..
Muaks
Me parece riquísimo.Fácil y resultón.
Seguro que un día de estos lo pruebo.
Un beso
que bocado mas exquisito con todo lo facil que es! me gusta mucho.
un saludo.
Juraría que os habia dado las gracias, jeje,.. pero nada,.. GRACIAS otra vez,.. besitos bego
Ahora que voy con más tiempo, entro a decirte que este entrante es ESTUPENDO, una buena y sana opción a la hora del postre.
GRACIAS POR TODO GUAPA:)
Jolín que bueno!!!!
Que ganas de comer y eso que ya he cenado.
Hola Begoña !Soy Cristina de Muebleando otra vez , te he conocido a través de Revista Casa Diez y me quedo aquí para seguirte estas estupendas recetas , que aunque no soy muy cocinitas , alguna facilita , ya la haré.
un besazo y te espero por mi blog!
http://muebleando.blogspot.com/
Gracias Trini , Te de Ternura , Cristina ya me iré pasando por tú blog,.. gracias a las tres, ..besitos bego
Lo tengo que probar!!!! creo que nos va a volver locos asi que me llevo la receta y lo probare de los dos modos!!!!
besitos
Muchas gracias por tu comentario. Me llevará horas ver tu blog, tienes de todo!...y que buena pinta! probaré tus recetas :P
Un beso, Atir
Muchas gracias chicas,.. tranquilas,.. a mí no me dá tiempo a leer todos,.. ni a contestar ,.. pero intentaré asomar la patita más a menudo,.. besitos bego
Qué aperitivo tan bueno, Bego! Debe ser una auténtica delicia. Besitos.
Hola Bego, gracias por tu visita, así he podido conocerte y me he encontrado con esta delicia, ñam, me la apunto que a mi marido le encanta el queso de cabra.
Angie , Mercedes gracias,.. la verdad que este queso medio derretido , tiene su puntito jeje,.. besitos bego
qué bueno! me encanta! ME la llevo con tu permiso!
Con todo el permiso jaja.. espero que te guste,.. besitos bego, gracias
riquisimo las fresas
Muchas gracias por tú comentario,.. besitos bego
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