¿ Qué se puede hacer con el bajo de un pantalón ?

Pués aunque no lo creaís,... es la parte de abajo que me sobró,... la tira la saqué de otro pantalón que voy a tirar , porque se me ha roto,... y no se puede salvar.

Lo primero decir que me equivoqué , a la hora de colocar el asa,.. un extremo lo puse bien,.. pero el otro ,.... con las prisas no me dí cuenta que ese no era su lugar,.. y ya cuando lo ví , ya lo tenía cosido a máquina,... no quise rectificarlo,... cómo es para mi hija,.... pasé , además tenía prisa porque me esperaba coser el bajo de otro pantalón ,.. para otra ocasión me esmeraré más , prometido .

LLeva una cremallera que no se vé bien porque es azul,... y luego los muñecos de Winnie the pooh... son unos parches que se pegan con la plancha ,... tuve que pegarlos dos veces,.. la primera los tuve poco tiempo,.... pero bueno, parece que ya es la definitiva jeje .

Espero que os guste,... sobre todo que os dé una idea de cómo aprovechar el bajo de un pantalón,... porque la verdad,... se pasan con el tamaño,... también lo podeís hacer más pequeños , tipo monedero e incluso,.. una funda para el movíl,.. con otro tipo de asa,... no será por falta de ideas , besitos bego

Filetes de dorada con espinacas y champiñones

Filetes de dorada con espinacas y champiñones

- Filetes de dorada

- Espinacas congeladas

- Champiñones congelados

- Ajo picado

- Media pastilla de caldo de carne

- Sal fina

- Harina

- Aceite de oliva

Pasos

- Primero en una sartén ponemos un poco de aceite , calentamos añadimos las espinacas congeladad y los champiñones , una pizca de sal y la media pastilla de caldo. Tapamos con la tapa , dejamos hacer , de vez en cuando removeremos.

- Cuando ya vaya a estar cocinado , quitamos la tapa , y dejamos evaporar el líquido que haya dejado.

- En un plato pondremos harina , y pasaremos los filetes de pescado , sacudiendo la harina sobrante.

- En una sartén con aceite caliente , los iremos friendo , y luego los colocaremos en un plato con varias servilletas para que absorban el aceite sobrante.

- En un plato, pondremos los filetes , y luego las espinacas con champiñones a un lado.

* Bueno , ha sido nuestra cena de hoy ,... he conseguido que la peque después de protestar, probara las espinacas ( normalmente las camuflo ,..pero hoy no le quedó otra que verlas in situ jeje ).... al final le ha gustado.

Mousse de mandarinas

Mousse de mandarinas - 2 mandarinas - 1 bote de leche evaporada Ideal - 100 grs de azúcar Pasos - Poner el bote de leche evaporada Ideal , en el refrigerador y dejarlo 24 horas. - Verter la leche en un recipiente alto y batirlo . Cuando doble su volumen , añadir el zumo de las dos mandarinas poco a poco , y luego el azúcar , cucharada a cucharada . - Repartir la mousse en varias copas , dejarla en el refrigerador hasta el momento de servir . * Esta receta la he hecho yo , ... es muy facíl y super rápida ,...teniendo en cuenta que la leche evaporada tiene que estar 24 horas en el frigorífico... pero eso se deja un día antes... aunque yo lo tuve dos días , porque no me dió tiempo a hacerla cuando yo quería. * Decir que la receta original , era con limones,.. pero , yo como siempre ,.. voy variando jeje....cantidad que me ha salido , fué casi 6 copas , depende hasta donde lo llenes y el tamaño y grosor de las mismas. Besitos bego PD: Hay que consumirlo casi al momento,... porque si pasan varias horas se baja y se queda líquido ,... no sé que habré hecho mal... la receta venía en el bote.

Minis quichen

Minis quichen ( 5 unidades )

- 2 huevos
- 1 brick de nata pequeño
- Queso rallado
- Pimienta negra molida
- Nuéz moscada
- Sal fina
- Espárragos verdes en conserva
- Salmón ahumado
- Atún en conserva
- Salchichas
- Aceite de oliva

Pasos

- Primero preparamos la base , batiremos en un bol , los dos huevos , luego pondremos la nata , una pizca de sal , la pimienta negra , un poco de nuéz moscada y queso rallado al gusto.

- En unos moldes aptos para microondas , engrasamos con unas gotitas de aceite de oliva , y luego rellenamos al gusto. Pondremos la base ,.. y los haremos de gustos diferentes,.. en mi caso de , salchichas, otro de salmón ahumado , otro de atún y otro de espárragos verdes.

- Los metemos en el microondas de dos en dos , a media potencia 1 minuto y medio , comprobando al final que están hechos ,... todo depende del tamaño del molde y de la cantidad que se ponga....si hace más falta ,se le pone más tiempo .

* A la pregunta de ...¿ de qué hago la quichen ?...me responde,.. mi hija - ¡ de salchicha ! ...- mi marido ¡ de salmón !... la peque de nuevo.... - No , de atún...

Cómo no se decidían,.. las hice en moldes pequeños y variados,.. sé que más de una ya las ha hecho,.... pero no deja de ser una cena rápida y divertida .... además te saca de más de un apuro.

* La primera a la izquierda , es de atún , la segunda de salchicha , la tercera de espárragos y la cuarta de salmón ahumado.

Besitos bego

Bizcocho de nocilla con mousse de fresas

Bizcocho de nocilla con mousse de fresa

La receta del bizcocho en éste enlace , lo he puesto a parte .

http://miscocina.blogspot.com/2011/04/bizcocho-de-nocilla-de-nike-gm.html

- 1 bizcocho de nocilla
- 1 brick pequeño de nata
- Azúcar
- Fresas

Pasos

- Lo primero es cortar con un aro de cocina el bizcocho ( a mí me dió para dos ), y luego lo sacamos del molde , y lo cortaremos en láminas de 1 cms más o menos .

- Lavamos bien las fresas , reservando algunas para decorar . Les quitaremos las hojas y cortaremos en trozos que pondremos en el vaso de la batidora , con azúcar al gusto,.. ésto lo pasamos por la batidora , hacer mucho , porque ésto nos servirá para el mousse y el almíbar para decorar.

- En un bol que previamente habremos metido en la nevera para que esté frío , pondremos la nata y parte del preparado anterior ( el almíbar de las fresas ), batiremos todo hasta que la nata esté montada .

- Luego sólo hay que coger el plato o bandeja deseada , pondremos el aro de aluminio , dentro primero , una capa de bizcocho , podremos mojarlo ligeramente con el almíbar , hecharemos a continuación la nata ayudados con una cucharita para que quede compacta , y pondremos de nuevo otra capa de bizcocho por encima.

- Quitamos con cuidado el aro , y hecharemos por encima el almíbar , dejando que caiga por los bordes , y ya después decoraremos al gusto,.. en éste caso,.. he puesto una fresa cortada en láminas.

* Cómo veís es super facíl y sencillo, quizás se tarde un poco al hacer el bizcocho,.. pero yo en una tarde ya lo tengo terminado,.. no lo he probado aún,.. será el postre para ésta noche.

* La foto tiene su historia , ... mi hija me ayudó ha montar éste " pastel " , y ella misma ha sido la que ha hecho la foto , asi que le he dicho que la iba a poner en el blog,... ya os imaginaís lo contenta que está jeje. Espero que os guste , besitos bego

Bizcocho de nocilla de Nikë ( GM )

Bizcocho de nocilla de Nikë ( GM )

- 4 huevos
- 100 grs de azúcar
- 100grs de nocilla a temperatura ambiente
- 120 grs de harina
- 1/2 sobre de levadura
- Mantequilla.

Pasos

- En un bol , pondremos los huevos que habrán estado un rato fuera de la nevera , junto con el azúcar , batimos todo con la batidora, hasta que haya duplicado su volúmen .

- Añadimos la nocilla , y volvemos a batir .Después pondremos la harina junto a la levadura y mezclamos todo bien.

- Engrasamos con la mantequilla la cubeta ,.. importante poner en la base un círculo de papel para horno , asi no se nos pegará el bizcocho ,y será más facíl de sacarlo.

- Mi olla GM es de las antiguas , no tiene el botón Pastel,... para las que lo tengan como yo, tapamos con la tapa , y le damos al menú Huevos , cuando pite, lo apagamos , dejamos unos minutos y le damos de nuevo,.. si no pita... esperaremos un poco ,.. así hasta 3 veces... recordar siempre apagar y dejarlo sin abrir .. si no se bajará el bizcocho.

- Abrimos, comprobamos que está hecho por dentro con un palillo , lo vaciamos y ponemos en una rejilla hasta que se enfríe.

* Lo primero,.. ésta receta la saqué de Nikë , de su blog http://nikesamo.blogspot.com/2009/06/cumpleanos-infantil-tarta-de-nocilla.html

Ella hizo una tarta de nocilla, que no tiene desperdicio ,... yo es que tenía otra idea en mente , por eso sólo copié el bizcocho,.. que ella lo hizo en la Thermomix,.. leer su receta, porque yo batí los huevos normal,.. no al baño María como ella ponía .

* Bueno , yo no tengo horno convencional y por eso lo hice aqui,.. no lo hice en la chef of , por que lo quería para hacer el postre,.. que dentro de poco os pondré también.

* Os recuerdo que mi GM es antigua ,.. como hacía mucho que no hacía un bizcocho en la GM,.. abrí varias veces la tapa,.. por ese motivo se me bajó,.. pero ya le tengo el truco cogido.

Espero que os guste,... el sabor es suave,.. quizás para la próxima le ponga más nocilla jeje, besitos bego

Brochetas en blanco y negro de pollo

Brochetas en blanco y negro de pollo

- 1 bandeja de filetes de pollo
- Queso rallado
- 2 huevos ( depende de la cantidad de pollo )
- Pan rallado ( con ajo y perejíl )
- Pimienta blanca
- Perejíl picado
- Sal fina
- Aceite de oliva
- 2 latas pequeñas de aceitunas negras ( sin hueso )
- 1 calabacín grande.

Pasos

- El primer paso , será , quitar el agua a las aceitunas , las ponemos en un bol apto para microondas sin tapar ,... metemos dentro del microondas , a máxima potencia . 6-7 minutos,.. ( depende de la cantidad ) . Cuando estén deshidratadas , las apartamos , y trituramos en la batidora...convirtiéndose en polvo de aceitunas.Reservamos.

- Lavamos muy bien los calabacines , y cortamos en tiras un poco gruesas . En una sartén , ponemos una pizca de aceite de oliva , y hacemos a la plancha las tiras de calabacines y reservamos.

- Primero cortamos en trozos los filetes de pollo y lo ponemos en la picadora . Añadimos el queso rallado , la sal fina , una pizca de pimienta blanca , y el perejíl picado .... y picamos todo.

- Batimos 1 huevo y lo añadimos a la mezcla , junto con un par de cucharadas de pan rallado , y volvemos a picarlo todo junto. Lo dividimos en dos parte la carne picada.

- En un plato ponemos , pan rallado y en el otro ponemos el polvo de aceitunas Y con ayuda de una cuchara y nuestras manos,.. cogemos un poco de carne y le damos formas,.. unas bolitas las pasamos pasamos por el pan rallado , y las otras , las pasaremos por el polvo de aceitunas , reservamos .

- En una sartén , ponemos bastante aceite y dejamos calentar,.. y freímos , primero las de pan rallado y luego las de aceituna.

- Ya sólo queda emplatar ,.. en éste caso ,.. yo puse los palitos de calabacín en una lado y en el otro dos brochetas con ambas bolitas de colores .

* Bueno ,.. os explico primero,.. lo del polvo de aceituna es el truco que dierón hoy en la 1,.. en el programa éste de Mariló,.. el chef,.. lo dijo y me pareció una buenísima idea,.. dijo que servía para rebozar gambas y freírlas ,.. y que también para espolvorear ensaladas por ejm... a mí se me ocurrió lo de las bolitas de pollo , porque no tenía gambas ,... y ésta es la receta de los nuggets de Mery, que ya había puesto anteriormente aqui.

http://miscocina.blogspot.com/2010/05/nuggets-de-pollo-mery.html

Y bueno, lo de los calabacines,.. de nuestra amiga Capisi,.. que ella hizo unos spaguettis de calabacines,... aún no lo ha puesto en su blog,.. la tiene en mundo recetas

http://carolchequebo.blogspot.com/

Pero que me inspiró un poco para la cena,.. aunque no es lo mismo claro,.. su receta la pondré en pendientes,.. porque de verdad le quedó de lujo

* Pués esta es la historia de estas brochetas,.. creo que queda curioso así presentadas , mi marido se las tomó con un poco de salsa de soja. Espero que os guste. Besitos bego