Estofado de pavo a la sidra

Estofado de pavo a la sidra

- Carne de pavo troceada
- Papas
- Pimientos rojos , amarillo y verde
- Cebolla en láminas
- 2 botellines de sidra
- Perejíl picado
- Ajo picado
- Pimienta negra
- Sal fina
- Aceite de oliva

Pasos

- Primero limpiamos bien los trozos de carne de la grasa que tenga , y lo cortamos en trozos pequeños.

- Pelamos las papas y partimos en trozos.

- En una cazuela con aceite de oliva, sofreímos , el ajo , la cebolla y los pimientos , unos minutos .

- A continuación pondremos la carne de pavo , y las papas , removeremos bien y añadiremos los dos botellines de sidra y un pizco de agua , junto con la sal y la pimienta al gusto y el perejíl picado

- Ponemos la tapa , media abierta y dejamos hacer.

* Esta receta es de hace ya varias semanas , pero aún no la había puesto aqui,.... asi que cuando deje de estar a dieta la repito,.. porque me ha encantado , sobre todo por el sabor y lo blandita que queda la carne.

Besitos bego

Rollitos de jamón dulce con ensalada

Rollitos de jamón dulce con ensalada

- Lonchas de jamón
- Queso tipo Tranchettes light
- Lechuga troceada
- Atún de lata al natural
- Zanahoria rallada

Pasos

- Ponemos encima de las lonchas de jamón otra de queso light , enrollamos y metemos en el microondas menos de 1 minuto a mínima potencia.

- Hacemos la ensalada , ponemos la lechuga, el atún desmigado , y la zanahoria rallada , una pizca de sal y colocamos en el plato

* Seguimos con la dieta,.. esto lo comí en el almuerzo, pero casi mejor que es para una cena ligera, de postre una manzana. Besitos bego

Tortilla italiana

Tortilla italiana

- 1 huevo
- Queso burgos
- Tomatitos cherrys
- Aceite de oliva
- Sal fina
- Ajo molido
- Orégano

Pasos

- Batimos un huevo, y en una sartén , ponemos unas gotas de aceite de oliva, la dejamos hacer y le damos una vuelta cómo si fuera una crepé.

- La pasamos la plato , y colocamos encima trocitos de queso Burgos , los tomatitos partidos por la mitad, una pizca de sal fina , el ajo y el orégano al gusto.

- Lo metemos 1 minuto en el microondas a mínima potencia , sacamos y listo para comer.

* Cómo veís , totalmente sencillo,.. le he llamado así por el tomate y el orégano,.. ya que mi familia comía una de mis pizzas a la sartén ,.. yo por lo menos me consolaba con esta falsa pizza jeje,.. besitos bego

pd... por si no lo he dicho,. estoy a dieta , a ver si me dura más que la otra vez.

Dorada con verduras ( Pizza Pan )

Dorada con verduras

- 3 doradas
- Champiñones
- Pimientos rojos , amarillos y verdes
- Cebolla
- Ajo picado
- 2 limones
- Sal gruesa

Pasos

- Limpiamos bien las doradas y dejamos escurrir.

- Yo la verdura la compro congelada , sino ,.. sólo teneís que limpiarla , y cortarla a tiras . Lavamos bien los champiñones y les quitamos el rabito, sin tirarlo,..sólo cortando la parte terrosa.

- En la pizza pan pondremos unas gotas de aceite y con un servilleta le daremos bien , por la base.

- Pondremos primero la verdura y luego las 3 doradas,.. a las que habremos puesto medias rodajitas de limón por encima de su carne.... a parte, exprimiremos medio limón por encima de la verdura , procurando que no caiga ninguna pepita ...y luego le pondremos una pizca de sal gruesa.

- Tapamos con la tapa la Pizza Pan , pondremos el nivel 3 ,... serán unos 20- 25 minutos , dependiendo del tamaño que tenga y de lo que nos guste, si más o menos cocinado.

* Bueno esta es otra variante ,.. con lubina, .. con espinacas,.. la cuestión es ir cambiando un poquito,..seguimos a dieta,.. a ver si de ésta lo consigo jeje.

Tarta princesa

Esta tarta la he hecho hoy, es para un concurso de pasteles en el cole,.. es la primera que hago con una muñeca,.. cómo veís tengo varios fallos,.. las flores las quería en violeta,.. pero no tenía suficiente,.. asi que las hice de ese color.

Ser buenas conmigo,... que llevo toda la tarde con ella,... ya iremos practicando.

El bizcocho es de yogur de limón , con relleno de nata con fresas y bañado con el almíbar de las mismas...ya os contaré el resultado.

Besitos bego