Filetes de trucha asalmonada con salsa de limón

Filetes de trucha asalmonada con salsa de limón

- 2 Filetes de trucha asalmonada
- 2 limones
- Leche evaporada
- Perejíl picado
- Sal fina

Pasos

- Limpiamos los filetes de espinas y retiramos la piel , partimos por la mitad .

- Mezclamos el zumo de dos limones con medio bote de leche evaporada , y pasamos todo por la batidora , añadimos luego el perejíl picado.

- Hacemos los filetes a la plancha con una gota de aceite , añadiendo un poco de la mezcla . Lo que nos sobre lo calentaremos en un bol apto para microondas , 1 minuto a mínima potencia .

- En un plato ponemos los filetes , y un poco de la salsa por encima.

* Esta fué mi cena del otro día,.. pero no pude subir las fotos. Muy rico ,.. y sano .

Besitos bego