Dip de surimi

Dip de surimi

- 7 palitos de surimi
- 1 bolsa a los 4 quesos, rallados ( el mío de 140 grs )
- 2 brick de nata para cocinar pequeños
- Sal fina
- Pimienta negra molida
- Perejíl picado
- 1 paquete de obleas
- 2 dientes de ajo picados

Pasos

- Primero pasamos por la picadora , los palitos de surimi .

- En cazo a parte , pondremos , los dos dientes de ajo , el surimi , la nata , el queso rallado , la sal , la pimienta negra y el perejíl picado .

- Dejamos calentar , dando vueltas de vez en cuando , hasta que tengamos el espesor deseado. Reservamos.

- En una sartén con poco aceite , calentamos a fuego fuerte . Cogemos una oblea y las cortaremos en cuatro partes , nos quedarán cómo unos triángulo , que freímos , vuelta y vuelta , sacamos y los ponemos en un plato con unas servilletas , para quitarles el aceite sobrante.

* Esto viene a que hay un entrante de Dip de Cangrejo en los restaurantes VIPS... y es algo que me gusta mucho,... asi que hoy he intentado hacer algo parecido ,. .claro que yo no le he puesto , ni cangrejo , ni cebolla , ni pimiento , ni tomate por encima.... pero no ha estado mal el invento,.. no señor.

* Con los ingredientes indicados , me ha dado para 4 cuencos , cómo el de la foto . Muy rico,.. creo que para un entrante está muy bien.

Besitos bego