TARTA DE QUESO EN EL MICROONDAS

Ingredientes:

-60 gr de mantequilla blanda

-3 huevos (o 2 grandes)

-1 tarrina de queso de Burgos

-1 Yogures naturales

-2 Cucharadas de maicena

-Kiwis, frutas variadas... o mermelada (fresa o melocotón)

Preparación:

-Se tritura bien todos los ingredientes hasta formar una pasta.

-Se vierten en un molde apto para micro (yo usé uno redondo de pyrex de paredes altas).

-Se pone el microondas a toda potencia durante 13 minutos.

-Una vez hecha se le añade la mermelada y/o la fruta. Enfriar.

* A mi marido le gustó mucho. besos bego