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Sé que te gusta mi blog y lo tengo para compartir mis recetas ,.. pero con una condición.. que sea para uso personal y no comercial , mencionar siempre de dónde lo has sacado .

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No copies mis fotos , porque eso me demostrará que no quieres hacerla . Utiliza el código del bloguero ,.. respecta mi trabajo cómo yo puedo respectar el tuyo , gracias
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sábado, 15 de junio de 2013

Pollo al estilo oriental con gambas y salsa de soja



Pollo al estilo oriental con gambas y salsa de soja

- Filetes de pechugas de pollo finas.
- Harina normal
- Salsa de soja
- Guisantes congelados
- Zanahoria rallada de bote
- Gambas congeladas
- Aceite de oliva
- Maicena
- Curry
.- Agua

Pasos

- Lo primero es cortar los filetes en trozos no muy grandes ...los ponemos en un bol , y añadimos unos chorritos de soja removemos bien. Luego echamos cómo una cucharada colmada de harina... y con las manos ( bien limpias ).... mezclamos todo.... no importa si no todas las parte cogen harina.... es sólo para que se les quede pegado un poquito.

- Luego en una sartén con abundante aceite muy caliente , las iremos friéndo ... sólo para que se nos doren... le damos unas vueltas y las ponemos en un plato con servilletas y reservamos.

- En una cazuela amplia , añadimos unas gotitas de aceite , los guisantes , la zanahoria , y las gambas , dejamos unos minutos y añadimos salsa de soja .

- Pondremos medio vaso de agua ,.... y añadimos el pollo ... .volvemos a poner otro poco de salsa de soja , y un poquito de curry , .... cuando esté caliente la salsa,.. cogemos unas cucharadas y las ponemos en un vaso con un poco de maicena... mezclamos y la añadimos a la cazuela de nuevo.

- Dejamos que espese , y se hagan las gambas. Eso ya os lo dejo al gusto del consumidor.

* Y aqui una cena.. .que se hace super rápida.... muy rica... no sé cómo lo harán los chinos,.. pero se me antojó pollo con gambas... y la verdad que modestia a parte estaba bueníiisimo.

Besitos bego


sábado, 26 de enero de 2013

Fideos chinos de arroz con gambas


Fideos chinos de arroz con gambas

- 1 paquete de fideos chinos de arroz
- Gambas congeladas
- Pimiento rojo y verdes , troceados y congelados
- 1 diente de ajo picado
- Cebolla picada
- Zanahoria rallada
- 1 bote de salsa de soja
- Aceite de oliva.

Pasos

- Lo primero que hice fué la parte de las verduras... ponemos en una sartén grande y amplia , un poco de aceite , cebolla picada , los pimientos  y el diente de ajo ,... dejamos hacer removiendo de vez en cuando.

- Cuando veamos que ya están las verduras pochadas... añadimos las gambas y la salsa de soja al gusto. Removeremos y esperamos a que estén echas,... reservamos en la misma sartén.

- Leemos las instrucciones del paquete de los fideos chinos.... en mi caso,.. puse en una cazuela amplia , agua con unas gotas de aceite ,  y añadí directamente los fideos,.. ya que deben estar unos minutos antes de remojo,...asi que entre lo que se calienta ,.. ya han superado esos minutos ,... luego sólo es dejar que se hagan,.... nos ayudaremos de un par  de tenedores para ir desenredando los fideos cuando ya estén casi listos.

- Una vez terminados de hacer... calentamos de nuevo la sartén a fuego fuerte  y vamos escurriendo los fideos. Después los echamos en la sartén..añadiendo un poquito de aceite de oliva y más salsa de soja ( al gusto ) ...mezclamos bien durante unos cuantos minutos . Servir enseguida.


* Pués esta ha sido la comida de hoy... supongo que cada uno lo hará de una manera distinta... yo suelo hacerlo asi ... la verdad es que es un plato que se hace rápido de hacer....

* Las cantidades siempre las hago a ojo ...en este caso el paquete venía con 3 " láminas " de fideos y yo puse dos,.. y sobró un poco,.. comimos dos personas con ello....y yo me llené enseguida.

Espero que os guste, besitos bego

lunes, 27 de agosto de 2012

Noodles de huevo con chorizo y merluza

Noodles de huevo con chorizo y merluza

- 1 paquete de noodles ( vienen tres partes yo sólo usé una )
- 2 filetes de merluza
- Medio paquetito de chorizo picado
- Salsa de tomate triturada

Pasos

- Lo primero es freír los filetes de pescado en una sartén con un poquito de aceite. Reservamos

- En ese mis aceite , doramos un poco el chorizo picado . Reservamos.

- A continuación en un cazuela amplia y siguiendo las instrucciones del fabricante,.. hacemos los noodlees ,.. en éste caso,.. añadí agua , y dejé hervir fuerte ,.. metí sólo una parte de los noodles y dejé hacer tapados.

- Mientras se hacen , desmenuzamos los filetes de merluza y mezclamos con el chorizo.

- Una vez hechos los noodles , escurrimos y en esa misma cazuela ponemos la salsa de tomate triturada y el chorizo con la merluza,.. mezclamos  y añadimos los noodles,.. " empapandolos " bien con la salsa .

- Ya sólo es emplatar,... yo utilicé un aro de alumnio para darles foma.

* Esta ha sido la cena de hoy .... una manera de ocultar el pescado a los niños ,.. quedó muy rico,.. y aunque la peque no está comiendo mucho,.. al menos he conseguido que comiera algo de pescado sin saberlo jeje... asi que os animo a las mamis ,.. seguro que no protestan.

besitos bego


sábado, 14 de enero de 2012

Pollo con limón y fideos de soja ( Ana en la cocina )

http://menorcana.blogspot.com/2008/10/pollo-al-limn-con-fideos-de-soja-fritos.html

La receta la saqué de Ana en la cocina,...¿ quién no conoce su blog y esa maña que tiene ?... A su vez ella lo cogió de Pausan de MR.

Os pongo la receta tal cuál ella la escribió. Yo tuve que variar el caldo , que fué de carne y no de pollo,.. luego las cantidades las hice a ojo,.. y luego no pasé los fideos por la sartén .

NGREDIENTES

- 2 pechugas de pollo
- Fideos de soja

-Marinado

2 cucharadas de salsa de soja
1/2 cucharadita de sal

-Rebozado
2 huevos grandes
1/4 de taza de maicena
1/2 cucharadita levadura royal
1 pizca pimienta molida
Aceite (para freír)

-Salsa

1/3 de taza de azúcar
1 taza de caldo de pollo
1 cucharada y media de maicena
el zumo de un limón
3/4 de cucharadita de sal
3 rodajas de limón finas
2 cucharadas de aceite


PREPARACIÓN

Poner el pollo a trocitos en un bol y mezclarlo con el marinado, meterlo en la nevera 30 minutos.
Batir los huevos con la maicena, la pimienta, y la levadura, cubrir el pollo con esto.
Calentar la sartén con abundante aceite, y freír el pollo hasta que este dorado, sacarlo y dejarlo en un plato con papel de cocina debajo, para que absorba el aceite.
Mezclar todos los ingredientes de la salsa, calentar las 2 cucharadas de aceite en el wok o sartén alta y cuando este bien caliente añadir la salsa, sin dejar de remover, cuando salgan burbujitas añadimos el pollo y mezclamos bien, 2 o 3 minutos hasta que el conjunto esté caliente.

Para los fideos

Poner agua en el fuego y cuando empiece a hervir añadir los fideos de soja y dejar reposar unos minutos. Escurrirlos.
Poner aceite a calentar y freír los fideos, bien escurridos, haciendo montoncitos.


* A mí no me quedó ni la mitad de bonito que en su foto,... pero sí que estaba muy rico,.. cómo era la primera vez que preparaba la salsa,.. no sé si me quedó bien..... pero al menos a mi marido y a mi hija les gustó,... y a mí también... aunque la salsa creo que me salió muy espesa,.. pero muy rica.. besitos bego


miércoles, 16 de marzo de 2011

Pollo al curry con fideos de arroz



Pollo al curry con fideos de arroz

- 3 pechugas de pollo troceadas
- Fideos de arroz
- Curry
- 1 manzana
- Cebolla picada
- Pimiento rojo, amarillo y verde picado
- Sal fina
- 2 bricks de nata para montar
- Aceite de oliva

Pasos

- En una sartén ponemos aceite , doramos el pollo troceado y reservamos

- Lavamos , pelamos y troceamos finamente la manzana . En la misma sartén que doramos el pollo ,ponemos un poco de aceite , añadimos la cebolla , el pimiento y la manzana , a fuego suave y tapamos con una tapa.

- Después de unos 15 -20 minutos , pasamos todo por la batidora , y añadimos la nata , con una pizca de sal y el curry al gusto . Dejamos cocer todo unos 10 minutos y luego añadimos el pollo y dejamos que se haga , hasta espesar la salsa.

- Seguimos las instrucciones de los fideos de arroz,.. en mi caso,.. es poner en un cazo agua , hervirlo , y retirarlo del fuego ,.. y añadir los fideos de arroz y tenerlos 4 minutos , yo lo puse un poco más , que nos gusta más blandos. Luego escurrimos y ya emplatamos ,... hay que comerlos enseguida .

* Bueno riquísimo ,... y la prueba es que mi hija repitó plato y mi marido también,.. yo había hecho algo parecido , pero sin la manzana y el pimiento... éste os lo recomiendo si os gusta el curry.

Besitos bego

viernes, 26 de noviembre de 2010

Fideos de arroz con pollo


Fideos de arroz con pollo

- 1 paquete de fideos de arroz
- 3 zanahorias pequeñas
- 1 calabacín
- Cebolla picada
- Pimiento rojo picado
- Salsa de soja
- Aceite de oliva
- 1 pechuga de pollo troceada
- Sal fina

Pasos

- Lo primero que hacemos , es limpiar las verduras , a la zanahoria le quitaremos la piel , mientras que al calabacín , lavaremos muy bien y lo dejaremos con su piel. Cortaremos la verdura a lo largo y lo más fino que podamos. ( Yo utilizé la picadora )

- Picamos la cebolla y el pimiento rojo ( yo estas verduras las utilizo ya picadas y congeladas )

- En una sartén grande , pondremos aceite de oliva ( no mucho ) , calentamos y añadiremos las verduras , que rehogaremos unos minutos .

- Después echaremos la pechuga de pollo troceada en la sartén , le daremos un par de vueltas , y añadiremos la salsa de soja al gusto , bajaremos el fuego , para que se vaya haciendo .

- En una cazuela grande , calentaremos bastante agua , dejaremos que hierva , y seguiremos las instrucciones del paquete de fideos de arroz ,... en este caso , cuando haya hervido el agua , lo apartaremos del fuego , añadiremos una pizca de sal y los fideos de arroz , dejaremos que se hagan unos 6 minutos aproximadamente.

- Luego , los escurrimos , y a continuación , los mezclaremos con la verdura y el pollo ,.. añadiremos un poco de salsa de soja , removeremos , y dejaremos unos minutos , para que los sabores se mezclen bien.

* Esta ha sido nuestra cena de hoy ,... muuuy rico,.. tanto que mi marido repitió de plato y aún quería más jaja,... esta visto que la próxima vez tendré que poner más fideos de arroz,.. sólo puse una cuarta parte del paquete.

* Estuve mirando varias recetas por google,.. y al final la adapté a mis gustos. Besitos bego

sábado, 23 de enero de 2010

Pan de pita relleno con salsa de aguacate

Pan de pita relleno de carne picada con salsa de aguacate.

- Pan de pita
- Carne picada mixta
- Ajo picado
- Perejíl picado
- Gurum masala ( especia )
- Curry
- Sal fina
- 1 brick de nata para montar
- 1 aguacate maduro ( pero no mucho )
- Aceite de oliva

Pasos :

- Cogemos una sartén grande , añadimos un poco de aceite, y a fuego medio ponemos la carne picada con el ajo y el perejíl , iremos removiendo . Antes de que acabe de hacerse , pondremos el curry , y el gurum masala y una pizca de sal , volvemos a remover muy bien todo. Reservamos.

- Luego en en vaso de la batidora, pondremos el aguacate ya pelado y cortado en trozos, una pizca de sal y la nata. A máxima potencia lo batiremos , hasta obtener el espesor adecuado ( yo lo dejé cómo una crema )

- Seguir las instrucciones de las pitas,.. en mi caso,.. sólo era humedecerlas y calentarlas en la tostadora, luego con cuidado de no quemarnos , las cortamos por un borde y rellenamos con la carne,.. y finalmente, echaremos las salsa de aguacate.

* Esta ha sido , otra de las cenas que hemos comido ésta semana. Sobre la salsa de aguacate, intentaba emular a una que tomamos en un sitio de comida india en Las Palmas,.. pero vamos,.. ni punto de comparación,.. me queda siglos para averiguar los ingredientes que lleva y cómo lo hacen jaja.

Besitos bego

lunes, 6 de julio de 2009

Tiras de pollo en salsa de soja

Tiras de pollo en salsa de soja

Ingredientes:

- Filetes de pollo ( yo utilicé 350 grs aprox. )
- Salsa de soja
- 1 clara de huevo
- Maicena ( 1 cucharada )
- Pimienta negra
- Aceite de oliva
- Arroz
- Brócoli
- Ajo picado
- Sal
- Pimienta blanca

Pasos

- Primero cortamos los filetes de pollo en tiras , añadimos una pizca de pimienta negra y lo dejamos macerar en la salsa de soja.

- Luego a continuación , preparamos el arroz, ( yo lo hice en la GM , olla expréss )... añadimos un poco de aceite a la cubeta, el ajo picado , y el brócoli directamente congelado, removemos, y añadimos después el arroz , la sal , la pimienta blanca y el agua, cerramos la olla y lo ponemos en el menú arroz.

- Mientras separamos la clara del huevo de la yema,..reservamos ésta última. Montamos las claras a punto de nieve. Luego añadimos la cucharada de maicena y con la batidora, lo mezclamos todo muy bien, para que no haya grumos.

- Escurrimos las tiras de pollo y las añadimos a la clara de huevo.

- En mi caso, yo en la olla GM , el menú arroz lo pongo dos veces ,..asi que antes de apretar el botón, abro la olla, y añado la yema de huevo batida al arroz y mezclo todo muy bien ), cerramos y volvemos a ponerlo en dicho menú.

- En una sartén con abundante aceite caliente,... freímos las tiras,.. no ponemos muchas a la vez para que no se peguen. Una vez echas las colocamos en un plato con servilletas para que chupe el aceite sobrante.

- Una vez terminado todo,.. emplatamos,.. con un vaso damos forma al arroz, que volcamos en el plato en un lado,.. y al otro ponemos las tiras de pollo,...en unos cuencos pequeños, añadimos dos salsas, una de salsa agridulce y otra con salsa de soja.


* http://www.novarevista.com/trucos/Recetas_Tailandesas_1.html Esta receta la saqué de este link.

* La verdad es que me ha sorprendido el rebozado del pollo,...me ha gustado mucho asi con la clara de huevo,.... yo cómo siempre varié las cantidades y hemos comido perfectamente los 3 que somo en casa. ( guiño )...la próxima vez dejaré macerando más el pollo,... por cierto que no le puse sal,.. porque ya sabeís que la salsa de soja es muy salada.

* El arroz, lo hice de esta manera para acompañar,.. cómo se deshace el brócoli,..se mezcla , y los críos no protestan jeje ,... de verdad que modestia a parte me quedó super rico.

Bueno a ver si asi me pongo las pilas y hago cosas nuevas que últimamente no tengo ni ganas ni tiempo para meterme en la cocina a preparar cosas nuevas.

Besitos bego

sábado, 16 de mayo de 2009

Pollo al estilo asiático ( GM )

Pollo al estilo asiático

Ingredientes :

- 3 pechugas de pollo
- 2 puñados grandes de arroz
- 1 bote de leche de coco
- Salsa de soja
- Especia, garam masala
- Aceite de oliva

Pasos

- Ponemos en la cubeta un chorrito de aceite de oliva , Menú Carnes, ... colocamos las pechugas de pollo , a las que iremos dando unas vueltas con el aceite caliente para que tome algo de color.

- Luego añadimos la leche de coco , un poco de salsa de soja ( al gusto ) , y una cucharadita grande de garam masala, y el arroz ,.....con la cuchara de la olla, removemos todo muy bien. Cerramos con la tapa.

- Una vez terminado,.. si aún tiene mucho líquido, con la tapa abierta, menú Arroz ,..dejamos que se evapore, hasta el punto que nos guste,... no debe quedarse sin salsa , sólo que espese un poco.

* Bueno esto es lo que cenamos anoche y os aseguro que estaba muuuy rico,... no le puse sal , porque ya la salsa de soja la trae de sobra.

* Esta receta,.. es una adaptación de una que ví en internet,.. cómo se me ha roto el ordenador,.. no he podido mirar la receta, ni la encuentro,..asi que la he adaptado a lo que tenía en casa.

De paso ,.. cómo ya digo el PC,..anda cómo una cabra , asi que no he podido conectarme, ...a ver si me pongo al día con los enlaces que me faltan y me doy una vuelta por vuestros blogs,.. que seguro que teneís muuuchas recetillas nuevas,... besitos bego

pd, el Garam masala, lo encontré en el mercado en el estanco de las especias.

viernes, 24 de abril de 2009

Salmón al Shao Xing ( GM )

Salmón al Shao Xing

- 2 lomos de salmón congelados
- Papas troceadas
- Sal fina
- Garam masala
- Un poco del licor de arroz, Shao Xing
- Aceite de oliva
- Ajo picado

Pasos

- Ponemos el aceite de oliva ,el ajo picado,.. y las papas troceadas,.. menú Arroz, cuando empieze a calentar, echamos cómo medio vaso del Shao Xing. Dejamos evaporar.

- A continuación ponemos los lomos de salmón y una cucharadita del garam masala, y sal fina , cerramos la olla y dejamos en el mismo menú.

* Yo puse lo puse dos veces en el menú Arroz, porque algunas papas estaban aún sin hacerse.

* No sabía definir el sabor,...desde luego es un licor super fuerte jaja,.. el olorcillo es muy rico,.. si os gusta las especies claro,... éste plato sí le ha gustado.

Besitos bego

pd, lo pongo con etiqueta de cocina oriental,.. por si un día tengo que volver a usar el licor , saber que hice jeje

sábado, 14 de marzo de 2009

Pakoras , buñuelos Nepalíes ( Gurumasala )

Si aún no conoceís éste blog " Cuadernos de cocina oriental " ( http://cocinaorientalgurumasala.blogspot.com/ ),.. animaos, porque nos traslada a otro mundo de sabores,.. que a medida que vas leyendo, parece que estás percibiendo todas esas especias de las que nos habla... de verdad que vale la pena visitarlo ....no os arrepentireís... ( guiño )

Y bueno,.. ya me estaba picando la curiosidad de sus recetas,.. y después de varios días volviendo loco al personal jeje,... pués pude encontrar casi todas las cosas que se necesitan para hacer , por ejemplo la siguiente receta....Pakoras .

http://cocinaorientalgurumasala.blogspot.com/2009/02/pakoras-bunuelos-vegetales-nepalies.html

Pakoras

Ingredientes;

- 1 taza de verduras picadas en juliana muy fina (zanahoria, col, cebolla y judía verde)
- 1/2 patata pequeña cocida
- 1 chile verde picado muy fino
- 1/4 cucharadita de cada una de estas especias molidas, coriandro, comino, pimienta blanca, polvo de chile y garam masala
- Sal
- 1 huevo
- 4 cucharaditas de besan (harina de garbanzos)
- 1 cucharada de harina de trigo
- 1/4 cucharadita de levadura (opcional)
- Algo de agua

Preparación;

- Mezclar bien todos los ingredientes y hacer una pasta cremosa.

- Dejar reposar al menos media hora.

- Calentar abundante aceite en una sartén.

- Coger un poco de masa con las manos húmedas y hacer una pelota del tamaño de una de golf.

- Sumerjirla en el aceite y dejar hasta que este bien dorada.Retirar y escurrir en papel de cocina.

- Servir con acchar de tomate o alguna raita o chutney de menta y cilantro.

*Bueno en estos momentos tengo la masa en reposo,.. no sé que saldrá jaja,...ya os editaré luego , porque no sé si quizás me he pasado con el agua, o es que me he quedado corta con las medidas.... no sé porqué me dá la impresión que más que buñuelos me van a salir tortitas jeje,... pero es que soy una novata total en éste tema,.. tengo la tentación de ponerle un poco más de harina de garbanzos jaja.

* Decir que al final no compré la col ,... puse medio calabací, y una papa cocida entera, por que era pequeña...tampoco encontré el chile verde.... y le puse Ají... y bueno la cebolla,.. es más bien escasa ,.. ( ya sabeís que no me gusta mucho jeje )

* Y por supuesto,...mejor que vayaís al enlace a ver semejante foto,.. pero comer antes algo jeje,.. porque desde que yo la ví,.. no he parado hasta hacerla hoy jajaja ( guiño )

* Sobre la salsa,.. la verdad es que no he buscado mucho,...y aunque sea un agravio,.. compré una salsa agridulce ( seguro que Gurumasala me mata es un sacrilegio )... pero es que tenía que hacer la receta,.. ya la iré perfeccionando,.. porque aunque aún no la he probado,.. estoy segura que me vá a encantar jeje.

Bueno perdonarme que haya sido tan larga ésta entrada,.. pero creo que la ocasión se la merece.... la lástima es no tener la cámara de fotos ,...kjkjkjkjkjklj .... pero ir al enlace y ya sabreís porque me he metido en este lío...aún me queda otra receta por hacer ...

Lo dicho,.. después de la cena ( lo acompañaré con arroz ) os cuento,... besitos bego

EDITO ...Es que no tengo palabras ...al final le añadí más harina de garbanzos porque lo veía muy líquido,.. también la levadura.... deciros que son unos buñuelos super suaves en textura,..al menos lo que a mí me ha salido,.. de sabor,.. al tener las especias,.. ( y al añadirle yo más harina ) ... pués se nota ese toque de especias,.. pero creo que la próxima vez... le añadiré más,... y no están picantes,.. también será porque no le eché mucho,.. jeje

Luego yo me ayudé de una cuchara,.. porque me es imposible con las manos,.. ya digo que a mí con el agua se quedó como una crema,..

Riquísimos,.. y eso que no le he puesto salsa jajaja,.. .Gurumasala....gracias,... a ver el próximo día cuando haga el pollo jeje ( guiño )



( Sobre la verdura,.. he puesto una zanahoria pequeña, medio calabacín, apenas cebolla jeje,... un puñado de judías verdes troceadas ,.. ( a ojo ) )


domingo, 12 de octubre de 2008

Brochetas de pollo Satay


Bueno esta receta la hice en la GM,..pero se puede hacer en el microondas,..os pongo la receta original y luego lo que hice yo

Brochetas de pollo Satay

- 1/2 k de pechugas fileteadas
- 60 ml de caldo de ave
- 2 cucharadas de miel
- 130 g de mantequilla / crema de cacahuetes
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de curry
- 1 cucharada de zumo limón
- 250 ml de leche de coco

Pasos :

- Mezcla en un recipiente la mantequilla de cacachuete, con el caldo , la salsa de soja, la miel, el curry y el zumo de limón

- Incorpora las tiras de pollo y deja marinando toda la noche en la nevera

- Ensarta el pollo en brochetas de madera

- Añade la leche de coco

- Cuece esta crema en el microondas 5 minutos al 100 % de potencia máxima, removiendo a mitad de tiempo

- Pon las brochetas en un plato y conecta el microondas 8 minutos al 70% de potencia dándoles la vuelta a la mitad de tiempo

- Servir con su salsa caliente

* Bueno y ahora lo que hice yo,... por cierto,...comentaros que el paso del los 5 minutos en el microondas me pareció excesivo,..la salsa con un minuto a toda potencia, se espesa por sí solita.

También decir que me fué imposible conseguir la leche de coco,... y cómo no tenía ganas de ir al Corte Inglés,.. lo que hice fué poner un poquito de nata,.. ya sé que no es lo mismo,.. pero algo es algo jeje

En la GM

- Primero hice el arroz,..un poco de aceite, ajo picado, una pizca de sal,.. Menú Arroz ( 2 veces )

- Luego lo quité lo puse en un bol tapado y añadí las brochetas de pollo,... en la cubeta puse papel de horno , para que no se me rallara. Menú Arroz ( 2 veces más mantenimiento )

- Mientras hacía las brochetas, a parte en un sartén....freí 2 plátanos hasta que estuvieran dorados.

- Ya luego sólo fué emplatar ,..y aquí teneís el resultado,...a mi marido le gustó mucho

* Esta receta está sacada del libro Canal Cocina

Besitos bego

domingo, 27 de enero de 2008

Cerdo agridulce ( a mi manera )


Cerdo agridulce:

Ingredientes :

- Lomo de cerdo trozeado
- Harina
- Agua
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Salsa de soja
- Piña en almíbar (1 latita de las que te vienen 5 rodajas)
- Miel
- Una pizca de sal
- Maicena


Pasos:


- Cogí los trozos y los pasé por la harina,..en la cubeta primero puse, el aceite de oliva , un chorrito de vinagre , un vasito de agua , otro chorrito de salsa de soja (dos veces le puse) , el almíbar de la piña , los trozos de la carne , la miel (3 cucharaditas) , y sal.

- Lo removí todo y lo puse una hora en el programa 91 .

- Durante el proceso , lo dejé en pausa y lo removía. Antes de que acabase (5 minutos antes)....como ví que esta vez jeje si tenía bastante salsa,.. le puse maicena una cucharada más o menos y volví a remover...y dejé que se acabara el programa.


* De pinta,..como veís jeje,..y no me direís que no,..quedó estupenda ,..de sabor rico, rico,..de verdad. Ahora el problema .... es que algunos trozos me quedarón duros,..y no sé si es que debía tener menos tiempo o más,...o bien es la propia carne,..que no estaría muy tierna..¿que pensaís?


Besos bego