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jueves, 7 de noviembre de 2013

Hamburguesas de solomillo de cerdo con especias hindués

Hamburguesas de solomillo de cerdo con especias hindués.

- 1 solomillo de cerdo
- Curry
- Cilantro en polvo
.-Jengibre en polvo
- Canela en polvo
- Pimienta blanca
- Perejíl picado
- Sal fina
- Arroz blanco para acompañar

 Pasos

- Lo primero que haremos , será limipiar la grasilla exterior del solomillo,.. las partes balncas . Luego los cortaremos a trozos  y pasaremos por la picadora.

- A continuación ponemos las especias al gusto y volveremos a pasarlo todo por la picadora , y mezclaremos muy bien.

- Sólo nos queda , formas hamburguesas no muy grandes ,  y freírlas en una sartén con abundante aceite ... procurando que no se nos reseque., para que queden jugositas por dentro ,.. con el mismo calor al sacarlas se harán por dentro.

- Servir enseguida.

* Espero que os guste ... hasta la peque se las comido ,.. yo ya tenía preparado un arroz blanco ...y esa fué nuestra cena hace un par de noches... besitos bego



4 comentarios:

myriam enrique fernandez dijo...

rico rico y sano ummmm. me encanta. besotes
como agua para chocolate-myriam

Pequecosas dijo...

Muchas gracias guapa, besitos bego

laura dijo...

Con esas especias seguro que las hamburguesas estaban riquísimas, y debían tener un olorcito genial. besos!

laurilla fondant

Pequecosas dijo...

Gracias Laura,.. espero que os guste si la haceís.. besitos bego