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viernes, 13 de junio de 2008

Bizcocho de zanahorias con chocolate caliente (GM)



Bizcocho de zanahoria con chocolate caliente

- 250 grs de zanahorias
- 1 taza de aceite ( yo puse de girasol )
- 2 tazas de azúcar
- 2 tazas de harina
- 2 cucharadas de levadura
- 3 huevos

Para la salsa

- Leche ( un dedo de un vaso de agua )
- 3 barritas de chocolate ( lo puse a ojo )
- 1 cucharadita de mantequilla

Pasos:

- Pelar las zanahorias y tritúralas con la batidora junto con el aceite.

- Mezclamos en un bol , los huevos, el azúcar , la levadura, la harina y el preparado de la zanahoria.

- En la cubeta, añadimos un poco del mismo aceite,...y harina,.. para que no se pegue.

- Ponemos la mezclar y cerramos la olla y ponemos Menú huevos ( yo tengo el otro modelo no la nueva ).

- Cuando pite, lo apagamos y lo dejamos en mantenimiento unos 3 minutos ,...luego lo volvemos a poner en el mismo programa,... de nuevo cuando pite apagamos y mantenimiento,... y repetimos el proceso por 3ª.

- Abrimos y comprobamos con un palillo que está hecho.... separamos la cubeta de la olla, y con dos paños lo pasamos al plato ( cuidadín con quemarse )

- Luego para la salsa,.. yo lo hice en el microondas,.. puse un dedo de leche en el vaso, y mantequilla con dos barritas de chocolate para postres ( yo compré nestlé )... en mi micro ,.. en las 2 rayas,...( media potencia ) 1 minuto..quitamos y vamos diluyendo,.. volemos a meter,... y otra vez lo sacamos,.. cuando se vaya diluyendo, partimos la otra barrita y lo mezclamos todos ...no tiene que quedar ni muy espeso, ni muy líquido,.. eso os lo dejo al gusto.

* Y bueno éste es el resultado,.... no me quedó muy grueso el bizcocho,.. pero sí que está muy rico,.. no lo había probado y ya casi no queda.

Besitos bego

pd,.. yo cogí la medida del medidor que viene con la olla....1/2 para la harina , el aceite y el azúcar

Edito : Esta receta la saqué del libro Recetas para todos de Canal Cocina... no tengo comisión,.. pero me ha gustado mucho éste recetario

6 comentarios:

Euge dijo...

una pinta fantastica,y ese chocolate buenisimo,ya te quedaste sin ese trocito jajaja..tienes que hacer otro.un saludiño.

Mari dijo...

UMMMMMM con lo que a mi megusta el chocolate y mira con zanahorias, tiene que estar riquisimo
Un saludo

begojj dijo...

Gracias guapas,.. tengo qeu ponerme al día otra vez,.. besitos bego

Glenda dijo...

veo q le has cogido eltruco al bizcocho en la gm. Este t iene una pinta tremenda Bego, te felicito guapetona!
BSS

OLGUIS dijo...

que delicia y nunca en mi vida he probado esta combinacion que debe estar deliciosa.
Saludos
olguis.

begojj dijo...

Gracias a las dos,... la verdad que estaba muy rico el bizcocho, y ya con el chocolate ni os cuento jeje, besitos bego