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miércoles, 9 de marzo de 2011

Buñuelos de verduras


Buñuelos de verduras

- 2 zanahorias
- 1 calabacín
- Harina
- 1 huevo
- Leche
- Levadura en polvo
- Sal fina
- Aceite de oliva

Pasos

- Lo primero será lavar las verduras , pelamos la zanahoria , y al calabacín lo dejamos con la piel. Luego lo pasamos por picadora , con la hoja de rallar , asi se quedarán con forma de fideos.

- En un bol , añadimos 1 huevo batido , hecharemos la harina , 1 cucharadita de levadura y mezclamos hasta que no podamos darle más vuelta , y poco a poco añadimos la leche.. hasta tener una masa espesa pero no en exceso.

- Ponemos la sal fina y la verdura y mezclamos de nuevo con cuidado de no romper la verdura.

- En una sartén con dos dedos de aceite , una vez caliente , hecharemos varias cucharadas de la mezcla,.. y dejamos que se doren por ambos lados ,.. luego los pondremos en un plato con varias servilletas , para quitarles el aceite sobrante.

* Es otra de la recetas que tenía pendiente de poneros ,.. espero que os guste tanto como a nosotros,.. besitos bego

5 comentarios:

Catieu dijo...

Que ricos!!!
Una manera fácil para que coman verdura sin quejarse. Queda apuntada la receta....
Petonets

Maria dijo...

que buenos se ven!
con estas recetas como va alguien a decir que no le gustan las verduras?
a ver!
:D
Bss.

Begojj dijo...

Me alegro que os guste,.. lo que tenemos que hacer para que los peque sobre todo coman verduras jeje,.. besitos bego, gracias

LOLI dijo...

me encantan yo quiero uno por fis jijijij
un besazo preciosa

Begojj dijo...

Gracias Loli,.. besitos bego