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miércoles, 10 de diciembre de 2008

Gambas con sorpresa


Gambas con sorpresa

- Gambas congeladas
- Papas cortadas en rodajas
- Queso en lonchas
- Harina
- Leche
- Sal fina
- Aceite de oliva
- Nuéz moscada
- Pimienta negra
- Perejíl picado ( para decorar )

Pasos :

- Primero freímos las papas cortadas a dados. Reservamos

- En una sartén ponemos aceite de oliva , calentamos y añadimos una cucharadita de harina,... removemos bien durante unos minutos,... y poco a poco, iremos echando la leche en pequeñas cantidades removiendo de nuevo para que todo se mezcle y no queden grumos

- Mientras, ponemos las gambas congeladas en un cuenco apto para microondas a poca potencia un minuto. Les quitamos el líquido y reservamos.

- A la bechamel cuando veamos que está ligerita, añadimos sal, nuéz moscada y pimienta negra,...a continución la gambas y dejamos un rato sin dejar de remover, hasta que esté echas las gambas.

- A continuación en un plato , ponemos primero una capa de papas , encima una loncha de queso,.. y ya por último la bechamel con las gambas por encima.

- Metemos en el microondas el plato , a poca potencia como un minuto más o menos,... hasta que se derrita el queso. Sacamos el plato y espolvoreamos con perejíl por encima para darle color.

* Es lo que hemos cenado,.. a la peque le ha encantado,... y es que adora las papas fritas, adora las gambas y el queso jejeje,.. asi que hoy no se ha podido quejar jejeje

Muy rico,.. sencillo y bueno,.. modestia a parte , para una cenita , o como entrante muy rico. Besitos bego

16 comentarios:

Mónica dijo...

Umhh... !! Cómo han quedado estas gambitas. Un plato fácil, fácil y sabroso seguro, porque llevando gambas no puede ser de otra forma.

Saludos,

Angie dijo...

Un aspecto buenísimo, Bego, y tenía que estar... Te la copio! Un besito.

Cooking in Wonderland dijo...

Que lindo brillo tiene el plato, se ve totalmente apetitoso y eso que yo no como gambas, muy buen trabajo.

saludos.

Norma dijo...

que bueno te quedo eso se ve
que bien cocinas mujer
besitos

begojj dijo...

Muchas gracias a todas,.. la verdad es que nos gustó mucho.

Por cierto que no vuelvo a recibir las respuesta,..digamos que de algunas sí ,. y de otras no,... a ver si lo miro

De paso os pido disculpas, porque llevo unos días que no paro y no me he pasado por vuestros blogs,.. en cuanto pueda me pongo al día,.. pero es que estos días prenavideños agotan a una,... besitos bego

Ana dijo...

Que gran plato, me ha encantado se vé exquisito. Besos.

Euge dijo...

pues te la tomo para una cenita,parece muy rica,a mi me pasa como tu hija jajaja...feliz navidad

fargopatt dijo...

lo he visto en el for de MR, pero tenía que decírtelo aquí..qué buena pinta!! me encanta. te lo copio, que yo también le tengo manía a la cebolla y al pimiento..y esta se libra de todo!!jajaj
un besote wapa!

sin machete dijo...

Siembra usted algo en el huerto para
aderezar sus recetas? Le parece
importante?

A mi si. NO hago recetas, pero tengo albaca, oregano, aji, romero, por su belleza estetica o sus aromas, y la cocina ocasional.

En mi blog toco estos temas y otros.

Suerte y exito en la cocina!

begojj dijo...

Gracias por vuestras respuestas,.. teneís que perdonarme pero he estado malilla y sin ganas de nada,... aún ando resfriada,...a ver si llega pronto el verano jeje,.. que a mí éste invierno que está a punto de empezar , me trae de cabeza,.. besitos bego

Azabe dijo...

Mmmmm Bego que rico, pasame una ración por transporte urgente o invitame a cenar un dia de estos.
Me la copio.
Besitos
Azabe

Oca dijo...

¿Que más se le puede pedir? Esquisito y fácil de hacer.

begojj dijo...

Azabe cuando quieras,... jaja,... pero avísame , que tengo la casa patas arriba jaja.

Un besito a los dos,.. bego

martuki dijo...

ay que pintaaa mas buenaaaa!!, jo, pásame unas poquitas,!!un besito

Azabe dijo...

Bego tu tranquila por la casa, yo no soy de las que me fijo en nada.
Eso si, tu invitame jajaja aunque sea para ser la animadora del cumple de la peque como me has dicho en mi blog jajaja
No se puede entrar aqui, que hambreeeeeeeee
Besos

begojj dijo...

jeje,.. bueno ,.. lo único que tengo es un sofá cama y un perro que te puede dar un beso de buenos días,... si aún quieres jajaja

Ays es una pena no tener un sitio decente donde celebrarlo,.. y es que encima sus amiguitas están fuera en esas fechas.

besitos bego