Crema de zanahorias y brócoli

Crema de Zanahorias y brócoli

- Zanahorias
- Brócoli ( yo lo uso congelado )
- Cebolla picada ( yo la uso congelada )
- 2 papas pequeñas
- Pimienta blanca
- 1 pastilla de caldo de pollo
- 1 pizca de sal
- Aceite de oliva
- 1 quesito bajo en grasas

Pasos :

- Pelamos la zanahorias y papas, que cortaremos luego en trozos.

- Ponemos en la cazuela un poco de aceite , la cebolla , la zanahoria , las papas , el brócoli,..( siempre algo menos que de cantidad de zanahoria ) un poco de pimienta blanca, una pizca de sal , la pastilla de caldo , añadimos agua , removemos un poco y cerramos con una tapa la cazuela,.. lo dejamos hacer.

- Cuando ya esté echo,.. le añadimos el quesito y pasaremos todo por la batidora.

* Muy rico,.. mi hija no ha protestado al comerselo jeje