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No copies mis fotos , porque eso me demostrará que no quieres hacerla . Utiliza el código del bloguero ,.. respecta mi trabajo cómo yo puedo respectar el tuyo , gracias
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miércoles, 6 de junio de 2012
Alioli de aguacate ( con leche )
Alioli de aguacate ( con leche )
- 2 aguacates si son pequeños,.. 1 si es grande
- Leche
- Aceite de oliva
- 2 dientes de ajos
- Sal fina
Pasos
- Lo primero es pelar los ajos y picarlos , lo mismo hacemos con el aguacate , troceamos y juntamos todo en el vaso de la batidora . Añadimos un poquito de leche , un pizco de sal fina , y batimos todo bien
- La cantidad de leche la hago siempre a ojo ,.. pongo más o menos 4 dedos de leche fría . Luego sin dejar de batir con la batidora , vamos añadiendo hilitos de aceite , hasta que se nos espese al gusto .
- Una vez terminado , se mete en la nevera ... ahí espesará más .
* Es super sencillo de hacer , rápido ....y en éste caso lo hice para acompañar al arroz negro que cenamos anoche.
Besitos bego
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8 comentarios:
Oye es una idea buenísima, nunca lo he visto así! Me la apunto para cuando me quedan trocitos de aguacate de las ensaladas, seguro que me apaña algún filetillo desconsolado :)
¡ Madre mía !.... estabas pegadita ¡eh! jeje,.. gracias guapa,.. la verdad que super rico,..además para muchas cosas,.. para arroz , para burritos , carnes,.. hasta pescado a la plancha... espero que os guste, besitos bego
Pues me tomo nota de este alioli para probarlo.
Besitos
k interesante..nunca se me hubiera ocurrido...
Muaks
que original¡¡¡¡
ummmm tiene que estar delicioso
que original! entre una mezcla de alioli y guacamole,riquisimo debe estar! me lo anoto para probarlo.
saluditos y gracias por las felicitaciones!
Gracias chicas,.. que no se diga que no aprovechamos las cosas jeje,. y tengo que decir que estaba muy rico,. .besitos bego
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