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lunes, 18 de junio de 2012

Pastel maceta

Pastel maceta

- Pan de molde sin corteza
- Mayonesa
- 1 lata de mejillones en escabeche
- 1 sobre de surimi picado
- 2 huevos cocidos
- 1 sobre de canónigos
- Unos tomatitos

Pasos

- Lo primero es picar los huevos cocidos con un poco de mayonesa  , lo separamos en dos partes .

- En un bol , añadiremos 4 mejillones en escabeche con un poco de su salsa , y algo más de mayonesa , la pasamos todo por la batidora. Reservamos

- En otro bol , añadiremos el surimi con otro poco de mayonesa y pasamos por la batidora.

- Luego cogermos el pan ,.. la dos primeras capas serán ligeramente más pequeñas que las de arriba... todos llevaran una capita de mayonesa.

- La primera capa de molde, será de mejillones en escabeche ,... cerramos y pondremos la segunda capa.. la mezcla de surimi .

- Cortaremos las esquinas un poco inclinadas hacia dentro , para intentar darle forma de maceta.

- Luego lo " pintaremos " todo con mayonesa. Para decorar , lavamos y cortaremos el tomatito en cuartos  sin llegar a partirlos del todo , pincharemos con un palillo en el centro ,... luego lavamos los canónigos y pinchamos también por debajo del tomatito,...a modo de hojas.

- Lo ponemos en nuestro pastel maceta , y adornamos con más hojas de canónigos.


* Es el típico pastel salado,.. pero con un toque floral jaja....bueno,.. hemos intentado que se pareciera a una maceta,.. pero no sé si lo hemos conseguido,... ahí queda la idea,.. besitos bego

8 comentarios:

sandra/ josemaria dijo...

muy chulo y debe estar delicioso

Begojj dijo...

Gracias,.. no me quedó cómo yo quería,.. pero algo es algo, besitos bego

María Alonso dijo...

Una maceta para devorar!!!!!!!

Begojj dijo...

Pués si... jeje,... mientras no hagamos un cactús jeje.. besitos bego

Debora de lucas dijo...

SUPER CUQUI¡¡¡Y RICOOOO

Begojj dijo...

gracias guapa, acabo de ver tu mensaje...sorry por no haberte contestado antes,.. besitos bego

alcoiama dijo...

Bonita idea!

Begojjj dijo...

Gracias guapa , perdona no había visto tú comentario hasta hoy ,besitos bego