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martes, 19 de marzo de 2013

Espirales con tomate, queso y huevo batido

Espirales con tomate, queso y huevos batidos

- 2 huevos
- Espirales de pasta
- Tomate frito , 1 brick pequeño
- Queso rallado ( a los 4 quesos )
- Aceite de oliva

Pasos

- Primero pondremos a cocer la pasta , según la cantidad deseada. Añadimos al agua un poco de aceite al agua.

- Una vez que esté lista la pasta escurrimos y dejamos a fuego pequeño , añadimos medio bote de tomate frito  , batimos los dos huevo y los pondremos con la pasta, mezclando todo muy bien... una vez que la salsa esté espesada , ... añadiremos varios puñados de queso ,.. dejamos que se derrita mientras nuevamente mezclamos ,..apagamos el fuego , separamos y servimos caliente

* Éste ha sido nuestro almuerzo ,.. es ideal para los niños que no les gusta comer huevos... al no ser que sea en tortilla de papas...cómo es en el caso de mi hija.... y cómo lleva ya el queso incorporado, ni cuentan se dan del sabor.

* No le pongo sal porque la salsa y el queso ya la llevan

Besitos bego