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viernes, 8 de marzo de 2013

Crema de zanahoria y calabaza

Crema de zanahorias y calabazas

- 5 zanahorias
- 1 trozo de calabaza ( la cantidad es al gusto )
- 2 papas grandes
- Cebolla picada
- Ajo picado
- Sal fina
- Pimienta blanca molida
- Unas tiritas de jamón serrano
- Aceite de oliva

Pasos

- Primero en una cazuela grande , pondremos un poco de aceite de oliva , junto al ajo picado y la cebolla , dejamos hacer.

- Pelamos , lavamos y troceamos las papas , en trozos pequeños . Lo mismo hacemos con las zanahorias y la calabaza.

- Metemos todo en la cazuela , añadimos agua , cómo  3 dedos por encima de los ingredientes , a fuego medio , también añadimos la sal y la pimienta y tapamos con la tapa  dejándola un poco entreabierta.

- Cuando ya lo tengamos listo , lo pasamos todo por la batidora .

- Una vez nuestra crema en el plato , le ponemos por encima y en el centro unas tiritas de jamón serrano.

* Una de las recetas que tenía pendientes de subir... besitos bego

5 comentarios:

Aneth dijo...

No te lo vas a creer, pero esta crema es la que tengo yo hoy para comer, con ligeras variaciones y hoy sin jamón. Un beso

maria dijo...

Ayyy yo la hago muy parecida, que rica y calentita ! besos

Begojj dijo...

Aneth qué coincidencia,.. la hice el otro dia pero no la subí,... ¿ cómo la varias tú ?

Maria , gracias.. ya me dirás cómo la haces tú también.

Gracias chicas,.. besitos bego

sandra/ josemaria dijo...

deliciosa

Begojj dijo...

Muchas gracias...espero que te guste si la haces,.. besitos bego