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sábado, 22 de noviembre de 2008

Macarrones con crema de espárragos acompañados de verduritas


Macarrones con crema de espárragos acompañados de verduritas

- Tiburones ( macarrones )
- 1 Sobre de crema de espárrago
- 1 poco de mantequilla
- 1 calabacín
- 1 bandejita de champiñones laminados
- Ajo picado
- Perejíl picado
- Sal fina
- Pimienta negra molida
- Aceite de oliva

Pasos :

- Ponemos en la cubeta de la olla menos de 1 litro de agua ( todo depende de la cantidad de macarrones ) , ponemos el programa Arroz, para que se vaya calentando el agua. Añadimos un poco de mantequilla y los macarrones.

- Cuando ya empieze a calentar añadimos el sobre de espárragos,... ( también depende un poco de la cantidad que se haya puesto de macarrones,.. la idea es que espese )..removemos bien y cerramos la olla. Cuando pite la abrimos si aún está muy líquido le damos al menú Arroz con la tapa abierta.

- Mientras , en una sartén ligeremente engrasada con aceite de oliva,.. ponemos lo calabacines, que previamente habremos salpimentados...y dejamos que se vayan dorando, dándole vueltas. Reservamos

- Luego en la misma sartén añadimos un poco más de aceite , ponemos el ajo, el perejíl , la sal y los champiñones laminados,.. bien lavados y dejamos hacer.

- Cuando esté todo,.. sólo es emplatar, calentar el plato y comer ...jeje

*Bueno la crema de espárragos, resultó un poco sosa,.. según mi marido,...le ha resultado curioso el almuerzo de hoy jeje.

Besitos bego

pd,..siento que la foto no sea muy buena,..sorry

6 comentarios:

martuki dijo...

hola!!he llegado a tu blog a través del blog de norma curioseando un poco, y me ha gustado!!, concretamente esta receta me ha parecido muy muy rica!!un beso y te iré siguiendo

Ana dijo...

Bego!!! Que plato más completito... me gusta!!!
Éstas hecha una artista... tengo que probar esta pasta con crema de esparragos.
Gracias!!!
Besos.

begojj dijo...

Hola:

Maturki, gracias por tu visita,...me alegro que te haya gustado

Ana,..tú sí que eres una artista,..gracias

Besitos a las dos, bego

Oca dijo...

Lo primero que he dicho cuando he visto la entrada ha sido... ¡¡¡Pasta!!!!, sobretodo viendo la foto... pero es que no he leido bien el nombre... va acompañado de ¡¡¡Esparragos!!!!... mierda... los espárragos no me hacen gracia...

begojj dijo...

jajaja...como siempre digo se puede adaptar,...si te gusta la crema de champiñones,.. también vale,.. ahí tienes una idea,... y tú puedes adaptarla a tu gusto,...( yo sin embargo odio la crema de cebolla , que también puedes usar ,jaja ).

Besitos bego

Oca dijo...

Si, crema de champiñones, es que me encantan la crema de champiñones, me encantan los champiñones de la forma que sean! jajaja