Moldecito de atún con guisantes y jamón ( microondas )

Moldecito de atún con guisantes y jamón

- 2 latas de atún

- 1 brick de nata pequeño

- 1 huevo

- Sal fina

- Pimienta negra molida

- Ajo molido

- Nuéz moscada

- Salsa de tomate

- Guisantes congelados

- Vino blanco

- Jamón serrano en tacos

- Aceite de oliva

Pasos :

- Ponemos en un bol el huevo batido,..el atún escurrido, un poco de sal, la pimienta negra, el ajo molido, la nuéz moscada , la nata y un poco de salsa de tomate. Mezclamos bien.

- Lo ponemos en un moldecito de silicona , no hace falta engrasarlo. A media potencia unos 3 minutos, pinchar con un palillo para ver si está hecho.

- Mientras, hacemos el acompañamineto, en una cazuela, ponemos el aceite de oliva, con ajo picado, los guisantes, el ajmón y el vino blanco que dejaremos evaporar. Tapamos y esperamos a que estén hecho

* Esta es una variante del pastel de atún,..lo acompañé de guisantes con jamón.

Besitos bego