Ensalada de aguacates con piña y surimi

Ensalada de aguacates con piña y surimi

- Lechugas varias

- Zanahoria rallada

- Col rallada

- 2 aguacates

- Limón

- Salsa rosa

- Palitos de surimi

- Piña en almibar

Pasos:

- Troceamos las lechugas , rallamos la col y la zanahoria.

- En un bol,.. cortamos en trocitos, los palitos de surimi y la piña en almíbar, y añadimos la salsa rosa. Mezclamos bien.

- Pelamos y partimos los aguacates,.. rociamos con limón para que no se enegrezca. Rellenamos los aguacates con la mezcla anterior.

Besos bego