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martes, 29 de enero de 2008

Estofado de pollo ( GM )


Estofado de pollo


- Jamoncitos de pollo ( yo puse 8 )

- Papas cortadas a trozos

- 2 zanahorias grandes

- Cebolla congelada

- Ajo picado congelado

- Perejíl picadp congelado

- Aceite de oliva

- Vino blanco

- Sal fina

- 1 pastilla de caldo de carne (opcionar)


Pasos :


- Le quitamos la piel a los muslitos,...mientras en el menú de Arroz, con la tapa abierta, ponemos aceite , el ajo, el perejíl ,la cebolla,.. dejamos unos minutos y añadimos la carne.


- Le damos unas vueltas,... y hechamos a continuación un vaso de vino blanco,..dejamos evaporar el alcohol.


- Apagamos , y ponemos las papas y las zanahorias, junto a la pastilla de caldo y la sal ( poca que las pastillas de caldo ya trae ) y agua,..yo puse 400 ml,.. pero con 300 ml es más que suficiente.


- Cerramos la olla , menú Carne .


Muy rico,.. a mí es que me gusta con salsita pá mojar,.. mañana comeré lo que sobró jeje. Besos bego

2 comentarios:

MARARIA dijo...

hola bego, gracias por añadirme a tu blog, ya estas en el mio tambien.muakis

begojj dijo...

De nada guapa,gracias a tí .. tengo que pasarme a ver tu blog detenidamente jeje,.. con esas manos que tienes para la cocina,..seguro que encuentro muchas recetas ricas.

Besotes bego