Los gnocchies los compré ya preparados,.. ya sabeís, en la zona de pasta fresca...(tengo la receta para hacerlos ,pero no tengo tiempo jeje)
Salsa de tomate italiana:
-tomates
-1 cebolla picada
-2 dientes de ajo
-4 cucharadas de aceite
-2 cucharadas de vino blanco.
-orégano,tomillo,salvia,perejíl
-azúcar y sal.
Pasos:
- Primero puse la cebolla en el aceite los dientes de ajo y el tomate hasta que estaba hecho, y después el vino blanco con las especias (menos salvia que no tenía).El azúcar y la sal claro.Estuve un rato dándole vueltas hasta que ya ví que ya estaba.
- Todo lo pasé por la batidora jeje,..ya sabeís, no soy capáz de comerme un trozo de cebolla jaja,..así que trituradito queda mejor.
- Seguir las instrucciones de cocinar los gnocchies. Cuando estén en su punto, sólo es escurrir el agua y poner la salsa encima.
* La verdad que me quedó muy rico,.. para repetir,.. y es que en las cenas se me acaban las ideas jejeje.
besos bego
pd: No recuerdo donde encontré la salsa,..si fué en alguna revista o bien navegando por internet,..esta receta es de hace tiempo
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