Garbanzos con chorizo ( Chef of Matic )

Garbanzos con chorizo ( 2 personas )

Ingredientes :

- Un bote de garbanzos cocidos (unos 500 grs)

- Chorizo en rodajas ,sin piel

- Pimentón dulce

- Ajo picado

- Una hoja de laurel

- 1 cucharada de harina

- Una pastilla de caldo de carne

- Agua

- Pan rallado si se quiere espesar más

Pasos:

- En la cubeta ponemos el aceite , el ajo picado y la cucharada de harina.

- Programa 91, 10 minutos (lo removemos de vez en cuando)

- A parte cortamos el chorizo en rodajas y quitamos la pielita que tiene. Vaciamos los garbanzos en un escurridor y lo bañamos con un poquito de agua.

- Cuando pasen esos 10 minutos , hechamos el chorizo , la hoja de laurel , los garbanzos, la pastilla de caldo, el agua ( yo puse medio litro )y una cucharadita de pimentón dulce.

- Programa 91 40 minutos, más mantenimiento (unos 20 minutos lo tuve)

* Antes de ponerlo en mantenimiento , ví que estaba muy caldoso para mi gusto, así que le heché 4 puñaditos de pan rallado ( el que viene con ajo y perejíl ),..hasta que encontré el espesor que me gusta jeje.

Salmón en Papillote ( Chef of Matic )

Salmón en Papillote

Cogí un papel de horno , puse encima un lomo de salmón , y a su vez,.. tiras de puerro y zanahoria,..un poco de sal y zumo de limón,.. y lo envolví

Aquí dentro de la cubeta....programa 91 , 1 hora.

* Me quedarón un poco seco la próxima vez los pongo congelados y un chorrito de brandy, besos bego

Gambones en salsa de soja ( Chef of Matic )

Gambones en salsa de soja

Se pone en la cubeta,.. los gambones (yo los puse congelados) , sal gorda, y salsa de soja un chorrito. Programa 91, 50 minutos. besitos bego

Pollo a las hierbas provenzales ( Chef of Matic )

Pollo a las hierbas provenzales

Ingredientes:

- 1 pollo (aprox 1 k y 400grs el de hoy)

- Aceite

-Sal

- Hierbas provenzales (yo compré un frasquito)

- Brandy

- Ajos

- Cayena

- Un poco de agua

Pasos :

- Hechamos en la cubeta, un poco de aceite y dos dientes de ajos en lámina , y el chorrito de brandy. ..Programa 91 , 15 minutos aproximadamente , para que se evapore el alcohol del brandy .

- Hechamos las cayenas (yo puse 3,.. pero creo que con una es suficiente jaja, porque si no pica mucho)

- Mientras, pelamos más ajos y lo pasamos por la picadora... , luego añadimos las hierbas provenzales y un poco de agua ,..lo mezclamos todo bien.

- Metemos el pollo previamente salado en la cubeta (cuidado con no quemaros). Y hechamos el picadito del ajo y las hierbas por encima del pollo.

- Volvemos a programar , programa 91 , 2 horas ...( como lo saqué y ví que le faltaba más color, lo puse 15 minutos más).. es que al principio le puse papel de horno en la parte de arriba,.. para que saliera más juguito,..luego se lo quité antes de una hora de que se acabase.

* Lo acompañé de papas fritas, besos bego

Mis primeros bollitos ( Chef of Matic ) Chindo

Mis primeros bollitos ( Chindo )

Bueno ha sido como una aventura jeje,... toda la tarde yendo y viniendo,.. y haciendolos de 2 en 2,...vamos agotada, pero valió la pena ( es lo que pasa cuando no se tiene un horno convencional )

La receta es de Chindo compi del foro Enfemenino y Foro Cocina. Gracias guapa.

Ingredientes:

- 500grs de harina fuerte
- 25 de levadura fresca de panadero
- 100 de azucar pizca de sal
- 2 huevos 100 de mantequilla
- 100ml de leche
- 50ml de agua ralladura de limon o naranja

Pasos :

- Puse a calentar la leche agua y mantequilla sin hervir.
- En un bol puse la harina.azucar,sal huevos, ralladura,removi bien le puse la levadura y la leche caliente removiendo y amasando.( no debe quedar ni dura ni muy blanda )

- Con las manos enharinadas hacemos bolitas de 50grs. le damos la forma que queramos,bollos o trencitas o retorcidos.

- Ponemos en una bandeja de horno con mantequilla o papel y dejamos levar a doblar volumen sobre 1hora dependiendo del ambiente y pintamos con huevo y espolvoreamos azucar.

- Al horno a 200º ya precalentado....se hacen rápido

* En la chef of .

La masa la hice a mano, y sólo o horneé,... programa 91,.. al principio unos 20 minutos porque se tenía que calentar el horno, pero luego en unos 10 aproximadamente , ya estaban.

( Cómo ya habreís visto yo cambié un poco la receta , y fué ponerle un trozo de chocolate de Postre,..en el medio de las bolitas,.. cerramos bien para que no se salga y al horno )

Os pongo la foto del molde donde lo horneé...quité la cubeta y puse éste.




Muy ricos.... salierón muchos,.. pero apenas durarón jeje. Besitos bego

Terrina de pollo ( Chef of Matic )

Terrina de pollo

- Pechugas de pollo fileteadas y troceadas ,.. puse unos 500 grs más o menos,.. en la picadora,.... junto con dos huevos , ajo molido, sal y perejíl,...todo bien picadito y mezclado.

- En la cubeta añadí un poco de salsa de soja y un poquito de agua,.. luego heché la mezcla y con la mano,.. lo fuí aplastando., para que quedara compacto.

- Programa 91,... en un principo lo puse 1 hora,.. pero en 35-45 minutos ya estaba hecho... lo pinché con el tenedor para comprobarlo.

* Yo como siempre con prisas,.. lo mejor es presentarlo en lonchas,..quedará más bonito...muy rico. Besos bego

Estofado de pollo ( GM )

Estofado de pollo

- Jamoncitos de pollo ( yo puse 8 )

- Papas cortadas a trozos

- 2 zanahorias grandes

- Cebolla congelada

- Ajo picado congelado

- Perejíl picadp congelado

- Aceite de oliva

- Vino blanco

- Sal fina

- 1 pastilla de caldo de carne (opcionar)

Pasos :

- Le quitamos la piel a los muslitos,...mientras en el menú de Arroz, con la tapa abierta, ponemos aceite , el ajo, el perejíl ,la cebolla,.. dejamos unos minutos y añadimos la carne.

- Le damos unas vueltas,... y hechamos a continuación un vaso de vino blanco,..dejamos evaporar el alcohol.

- Apagamos , y ponemos las papas y las zanahorias, junto a la pastilla de caldo y la sal ( poca que las pastillas de caldo ya trae ) y agua,..yo puse 400 ml,.. pero con 300 ml es más que suficiente.

- Cerramos la olla , menú Carne .

Muy rico,.. a mí es que me gusta con salsita pá mojar,.. mañana comeré lo que sobró jeje. Besos bego

Arroz amarillo ( Chef of Matic )

Arroz amarillo

-1 vaso de agua, un chorrito de brandy , gambas, tomates cherry, arroz vaporizado, champiñones ,colorantes , perejíl, ajo molido y sal

- Programa 91,.. 45 minutos aprox. Siento que mi cámara no sea muy buena,.. pero así veís como quedó.

Besos bego

Albóndigas con papas ( Chef of Matic )

Albóndigas con papas

Ingredientes:

- Carne mixta picada

-Ajo molido

- Perejíl picado

- Aceite de oliva

- Media pastilla de caldo

- Vino blanco

- 1 vaso de agua

- 1 huevo

- sal

- 3 o 4 papas cortadas en trozos no muy grandes

Pasos:

- Mezclamos la carne picada con, 1 huevo, el ajo y perejíl picados y formamos las albóndigas.

- Luego en la cubeta añadimos, un poco de aceite , el vaso de agua , vino blanco y la media pastilla de caldo

- Hechamos las papas cortadas y luego las albóndigas y añadimos una pizca de sal , movemos la cubeta para que todo se mezcle bien, y la ponemos en el horno.

Programa 91, 1 hora y 25 minutos. Muy rico. Besos bego

Hojaldre de tomate y mozarella ( dos moldes en la Chef of Matic )

Hojaldre con tomate y mozarella
El hojaldre lo compré ya hecho en el supermercado, pero no recuerdo que marca era. Los moldes los compré en el chino. Ha sido el único lugar donde los encontré de ese tamaño.
- 1º Unté con mantequilla dichos moldes. Luego puse el hojaldre abierto hacia afuera y los rellené con el tomate y la mozarrella , le puse hierbas provenzales y una pizca de sal,.. y cerré a modo de cestito.
- 2º Quitamos la cubeta,.. y ponemos el molde grande. Luego cogí un molde de alumino, recortamos por el centro y un poco de alto , y lo ponemos encima del molde

3º Luego ponemos encima el otro molde. Programa 91 , 50 minutos,...
* El molde pequeño salió primero,.. el otro lo dejé un poquito más,.. por ser un poco más grande. Estaba muy rico, y me hizo mucha ilusión poder hacer un hojaldre así.
besitos bego

Flan de pollo ( Chef of Matic )

Flan de pollo

Ingredientes:

- 4 vasitos de caldo de pollo

- 150 gr de pechuga de pollo

- 1 ramita de perejíl

- 4 yemas de huevo

- 1,5 vasitos de nata líquida

- sal

Pasos :

- Ponemos el caldo en el fuego y cuando hierva, añadimos el pollo y el perejíl. Cuando esté cocido,.. dejamo que se enfríe un poco, y desmenuzamos.

- Retiramos el perejíl ...añadimos el caldo y trituramos con la batidora esta mezcla.

- A parte se baten las 4 yemas con la nata y agregamos poco a poco a la mezcla sin dejar de mover para que se ligue bien., sazonamos al gusto

- Repartimos esta mezcla entre cuatro moldes individuales...yo utilizé una flanera de tapa.

- Saqué la cubeta y directamente puse la flanera tapada,.. programa 91 , 1 hora,.. puesto que los puse 45 minutos y el centro aún no estaba cuajado.

* A ver a esta receta,..le añadí dos cosas,.. primero que cuando guisaba el pollo, le puse media pastilla de caldo de carne...y a la mezcla antes de triturarlo, le puse el perejíl y añadí zanahoria rallada de bote. (Esto le dió un poquito de color)

* Luego lo puse en una flanera con tapa que compré, pero supongo que en la cubeta se haría igual.

* En horno normal a 200º hasta que cuaje.

* La receta está sacada de un libro de Microondas y Hornos de Anabel Molina,...de momento ésta nos ha gustado mucho a todos.

Besos bego

Pan de sobrasada

Esta receta es de Crisal, la puso Mon en el foro de Tecnopuchero http://www.tecnopuchero.es/index.php?option=com_smf&Itemid=36&topic=1508.0

Pan de sobrasada :

Ingredientes:

- 400 gr. de harina de fuerza

- 2 cucharaditas de sal (la medida pequeña)

- 1 cucharadita de azucar

- 2 cucharadas(medida grande) de aceite

- 240 cc (el vaso medidor completo) de agua

- 1 y 1/2 sobres de levadura de panadería

- 100 gr. de sobrasada desmenuzada

Pasos :

-Proceder como el pan normal,en prog. 10) pero añadiendo la sobrasada junto con los otros ingredientes sólidos.

- Le hice las dos rayitas al empezar a calentar ,..tal y como hizo la compi de Tecno

Albóndigas al curry (Chef of Matic )

Albóndigas al curry

Ingredientes:

- Carne mixta picada

- Ajo picado

- Aceite de oliva

- Media pastilla de caldo

- Vino blanco

- Curry

- Agua

Pasos:

- Mezclamos la carne picada con el ajo picado y formamos las albóndigas.

- Luego en la cubeta añadimos, un poco de aceite , un poco de agua , vino blanco y curry en polvo al gusto.

- Hechamos las albóndigas y movemos la cubeta para que todo se mezcle bien, y la ponemos en el horno. Programa 91, 1 hora y 15 minutos. Muy rico

Queque de naranja ( Chef of Matic )

Queque de Naranja

Ingredientes:

- 230 gramos de Harina especial

- 230 gramos de Azúcar

- 120 gramos de Mantequilla

- 3 cucharaditas de polvos de hornear

- 4 yemas

- 4 claras

- 1 naranja (el zumo y la ralladura)

Preparación:

- En la misma cubeta en el programa 51 batí la mantequilla semiderretida con el azúcar. (los 6 minutos que dura el programa)

- Las yemas las batí en un vaso y las heché en la cubeta,.. de nuevo el programa 51, los 6 minutos de batir (o amasar)

- Luego añadí la harina junto con 1 sobre de levadura,..volví al programa 51 y amasé

- Mientras con la batidora normal,.. hice las claras del huevo a punto de nieve

- De vez en cuando removí con una cuchara de madera la masa de la cubeta,...ya sabeís para que la harina no se quedara pegada a las paredes de la misma

- A parte, limpié una naranja bien y la rallé y luego exrpimí el zumo,..de nuevo a la cubeta otra vez en el mismo programa 51 , los 6 minutos

- Después quité la cubeta del horno, y saqué la espátula e incorpore las claras batidas a punto de nieve y con la cuchara de madera lo removí todo muy bien hasta que estuvo mezclado,..no lo hice con la misma pala de la cubeta, porque pensé que con la misma se bajaba la clara

- Coloqué la cubeta en su sitio , puse el programa 91, 40 minutos (de momento)

* Bueno esta receta está sacada de : http://www.recetasgratis.net/Receta-de-queque-Naranja-receta-32052.html

Es que anduve buscando una receta de bizcocho de naranja y me salió esta, que debe ser de alguna coleguilla canaria jaja, por aquello del Queque, como le decimos en mi tierra. Decir que hay un olorcito muy rico,..ahora a saber si sale como dios manda . besitos bego

Pd, lo he tenido 50 minutos más un ratito en mantenimiento, porque me parecía que por el centro aún no estaba hecho.

Tortilla de garbanzos ( Chef of Matic )

Esta receta ,la saqué hoy mismo de una revista que suelo comprar ...Cocina Facíl,.....pero yo puse menos cantidades y el queso lo usé rallado y no en cuadraditos como decía la receta.

Tortilla de garbanzos.

- 1 lata de garbanzos (yo usé la mitad del bote)

- 3 huevos

- 1 lata de pimiento en conserva

- Mozarrella rallada (tipo pizza)

- Sal

- Perejíl picado

- Pimienta negra

- 1 chorrito de aceite

Pasos :

- Se escurren bien los garbanzos

- Batimos los huevos con el perejíl , sal y la pimienta negra.

- Añadimos el pimiento en tiras y los garbanzos, removemos bien y hechamos en la cubeta

- Programa 91, 20 minutos (más o menos,depende de si os gusta más cuajada o menos)

** Y antes esas dudas de que la Bego haya comido pimiento os diré jejejeje ¡ni locaaaa ! jajaja,..yo probé la tortilla separandolo jejeje. Besos bego

Merluza (salmón ) a la mostaza ( Chef of Matic )

http://foro.tecnopuchero.es/index.php?topic=1205.0

En realidad era salmón, pero yo me equivoqué jeje,..no importa, os dejo el enlace.

La receta es de Mon,.. la sacó del recetario,..sólo os puedo decir que muy rica

Ingredientes: ( para 4 personas )

- 4 lomos de merluza (salmón)
- 3 cucharadas de mantequilla derretida
- 1/2 vaso medidor de aceite
- 1/2 vaso medidos de mostaza a la antigua
- 2 dientes de ajo laminados
- 3 cucharaditas de eneldo
- sal al gusto

Pasos :

- Mezclar en un recipiente el aceite,la mostaza y los ajos.

- Sazonar los lomos de salmón con sal y eneldo picado.

- Verter la mantequilla derretida en la cubeta y colocar los lomos de salmón.Poner la mezcla preparada sobre el salmón.

- Seleccionar prog.91 y programar 50 min.

* Muy rico, de verdad, besos bego

pd, : lo siento pero no tengo fotos.

Gallos en salsa de almendras ( Chef of Matic )

Programa 91 (de momento 40 minutos) .

- He puesto, primero a sofreir, cebolla, perejíl y ajo picaditos,..con un buen chorrito de aceite de oliva.

- Después de 10 minutos, le he dado a pausa....le he añadido la sal gorda, y la harina,..una cucharada más o menos y mantequilla (otra cucharadita),..lo he revuelto todo....de nuevo le dí a start

- He dejado que pasara unos minutos, y lo he vuelto a parar,...para añadirle medio vasito de vino balnco y un poco de almendras molidas que tenía en casa jeje,...lo he revuelto todo,....

- Y a continuación he puesto los tres gallos...y otra vez a start que se me olvidaba jeje

(Se suponen que eran filetes, pero aún no se me habían descongelados para poder hacerlos filetes jeje,..así que han ido enteritos a la cubeta jeje)

- Y bueno , por encima le he echado vino blanco otra vez,..así que ahora a cruzar los deditos. A parte estoy cocinando las papitas guisadas con una hojita de laurel

* Conclusión ,..tienen que estar más tiempo en la chef (quizás porque aún estaban medio congelados jeje),..yo creo que con una horita (según veamos) * Esta vez me ha sobrado salsita,..creo que debería estar más espesa, y quizás le falta algo, pero no sé el qué,... quizás más espesita la salsa, besos bego

Pollo Yankova ( Chef of Matic )

Pollo en pasta Yankova

Ingredientes:
- Un pollo grande
- 500 grs de hojaldre
- 100 grs de mantequilla
- tomillo
- laurel
- romero
- savia
- 2 dientes de ajo
- sal
- pimienta
- 1 vaso de whisky

Pasos:

- Dependiendo de si teneís la pasta de hojaldre congelada,..se deja en un lugar tibio, para que se descongele, si no, se deja en la nevera hasta usarla.

- Se retira la piel del pollo (cortando la piel de cada lado del cuelloy se tira hacia uno , para despegarla (os pondré fotos del intento jaja)

- Se pican las hierbas aromáticas y se amasa con la mitad de la mantequilla, sal y pimienta y con esta pasta se rellena el pollo, se cose la abertua y se ata al pollo.

- Se embadurna con mantequilla una fuente para horno. - Se alisa la pasta de hojaldre con el rodillo lo más fino que se pueda y se envuelve el pollo (ya os pondré fotos) y se coloca en la fuente para horno, con unas nueces de mantequilla encima del pollo.

- Se pone en el horno caliente,...termostato 6, durante una hora y media aproximadamente.

- Cuando esté dorado, poner un papel de horno encima, para que no se tueste mucho.

- Se verifica la cocción, pinchando los muslo del pollo,..una vez echo, se saca y se flambea con el whisky.

- Servir con arroz.

La forma en que lo hice yo en la Chef of Matic

Lo puse en el programa 91, 2 horas y media,..pero no sé si debería ponerlo un poco más,..ha quedado blandito y buen gusto,...pero yo no le puse el whisky jeje.

1º. Quitar la piel,.. que no veaís que dificíl es,.. tuve que dejar las alita, porque no podía quitarselas


2º. Desnudito jeje,.se le pone el relleno, pero las fotos no me salieron bien ,así que no creo que necesiteís foto de ese paso jeje

3º Envuelto en un hojaldre

4º En la cubeta

5º Cómo quedó el bicho, cuando salió

6º Al dividirlo se me partió el hojaldre,.. no somos perfectos jaja

* Bueno de gusto rico, mi marido dice que regular,..quizás porque esperaba que estuviera mejor el hojaldre más tostado jaja,..claro que anda constipadillo jaja,.. pero yo digo que de gusto buenno, sin flambear jeje .

besitos bego

Bizcocho de Coco ( adaptación de Marianquinos) Chef of Matic

http://recetas.mundorecetas.com/receta11677.html&25
La receta es sacada de Mundorecetas, de Marianquinos...pero ya sabeís que soy un caso,..y lo he hecho de otra manera jaja,.. así que no me responsabilizo de mis actos jeje....(Os pongo el enlace de su receta y lo que yo he hecho)

Bizcocho de coco (estilo bego)

- 4 huevos

- 100 gs de coco rallado

- 150 gs de mantequilla

- Medio sobre de levadura royal

- 200 gs de azucar

- 50 grs de azúcar avainillada (la tenía que usar jaja)

- 200 gs de harina (tuve que mezclar harina de postre con harina normal)

- medio vaso de leche,..(no le puse coñac,..no tengo jaja)

Bueno lo he amasado todo en el programa 51,..dos veces,..porque se me había olvidado la mantequilla jaja

Y lo he puesto en el programa 91 , de momento le he puesto 50 minutos,..a medida que vaya haciendose,..(ya me llega el olor) miraré si necesita más tiempo o no jeje.

Besos bego

pd, habrá que ponerle 40 minutos y 10 de mantenimiento para que no se queme en los bordes,..digo yo

Calzone ( Chef of Matic )

Aquí, dividí la masa en dos partes y la rellené,..tomate, aceitunas, atún, queso mozarella y orégano

Así cerré las calzones (cómo pude jejeje)Una imagén del molde de bizcocho que compré en los chinos , que me sirvió para poner la calzone

Y el susodicho, recién salido del horno

Mi 1er pollo asado ( Chef of Matic )

Bueno os cuento,..la salsa , es una que venden en los congelados la Sirena,..que es para pollos y redondos,...por curiosidad la compré.

Dentro de la cubeta la forré con el papel del horno (no tenían las famosas bolsas). El pollo era de 1 kilo 400 grs más o menos.....y le eché por encima la salsa...y luego lo tapé con otro trozo dele papel de horno,..para que no se evaporara mucho la salsa.

Programa 91, 2 horas,...aunque creo que debería haber estado un poco más,.. porque por la parte de los muslo, no quedó bien cocido.

Tengo que decir que lo quité de la cubeta y retiré el papel,...y lo volví a meter, para tostarlo un poquito,..(10 minutos más) Y bueno este es el resultado jejeje , besos bego

pd; la salsa era de ciruelas

Lomo con piña ( Chef of Matic )

Es la del recetario,..

Se pone un poco de mantequilla en la base de la cubeta,.. luego se hace dos torres ...de lomo, + piña + lomo + piña + lomo.

Yo le eché el juguito de la piña por encima. Antes de que acabara el programa le puse maicena , aunque me pasé un poquito,..y tuve que añadirle una pizca de agua.

Programa 91 , 40 minutos,..lo dejé en mantenimiento...Sólo fué sacarlo y calentarlo luego en el microondas, porque obviamente en lo que buscaba a la peque pués estaba casi frío jeje.

Que rico está por dios,... besos bego

PD: que yo no le puse el queso, como pone en la receta ,...se me olvidó jaja , De paso decir que una forera (ahora no recuerdo si fué Mon) nos dijo en Tecnopuchero que salía buena la receta.

Cake de oliva ( Chef of Matic )

Esta receta está sacada de : http://www.enfemenino.com/w/receta/r1094/cake-de-olivas.html

Ingredientes :

- 1 vaso de aceite 100 gr de gruyère rallado

- 1 vaso de de vino blanco seco

- 4 huevos

- 200 gr de jamón en dados (1/2 ahumado, 1/2 de York)

- 200 gr de olivas sin hueso (más verdes)

- 250 gr de harina

- 1 paquete de levadura

Receta :

- Mezcla en este orden: el vino, el aceite, los huevos.

- Añade la harina y después la levadura. En el último momento, incorpora el jamón, las olivas y el queso rallado.

- Meterlo durante 30 a 45 mn en el horno, a 180°C (termostato 7) en un molde, al que previamente le has echado mantequilla, extendiéndolo con la mano.

* Bueno yo le puse queso rallado de mozarella ,...y jamón de pavo que tenía por la nevera, así aprovechaba los restos jeje Programa 91, 55 minutos.

Donuts ( Boir ) ( Chef of Matic )

DONUTS ( Boir )

INGREDIENTES:

- 1 medida del vaso de leche (240 ml)

- 2 vainas de cardamomo o en polvo,hay quien lo cambia por nuez moscada

- 35 grs de mantequilla

- 40 grs de azúcar

- 1 cucharadita de miel

- 1 cucharadita de sal

- 2 huevos batidos

- 2 medidas del vaso de harina de fuerza

- 2 medidas del vaso de harina normal

- 1 paquete y medio de levadura de panadería en sobre

Glaseado de azúcar: 200 grs de azúcar glas, 1 cucharadita de mantequilla, unas gotas de zumo de limón, agua

PREPARACIÓN :

- Hervir la leche en el microondas con las vainas de cardamomo abiertas y la mantequilla para que se derrita.

- Colar y dejar enfriar.

- Echar todos los ingredientes en la chefo, primero los líquidos y luego los sólidos, programa 13.

- Extender la masa dejándola de un grosor de 1 cm.

- Con un cortapastas redondo hacer discos y con otro más pequeño, hacer el agujero.

- Poner los discos en una bandeja enharinada y dejar reposar hasta que doblen su volumen, aproximadamente una hora.

- Freir con abundante aceite y poner a un papel que suelte el aceite,a penas coje aceite.

- Untar con el glaseado, que haremos metiendo al microondas la mantequilla, azúcar y zumo de limón y añadiendo agua, removiendo, hasta que quede como una papilla .

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postx120688-0-10.html

* Cómo veís esta receta es sacada de Mundorecetas de Boir. Bueno,..yo le puse más levadura de lo normal, no supe calcularla,..y antes de que acabara el programa,..casi se me desbolda por la cubeta l masa..menos mal que me dí cuenta y lo pude solucionar.

Al final, pués le dí la forma como pude, y esperé un poco para ver si crecían jeje,..y al mismo tiempo , empezé a calentar el aceite y freírlos. Al glaseado, no le eché mantequilla, sólo agua y limón.

Muy ricos, gracias a Boir , besos bego

Papas asadas ( Chef of Matic )

Debo decir que menos mal que me acordé del papel del horno,..porque por debajo como que se quemaban un poquito, así que la cubeta limpita jeje. Programa 91, 1 hora,30 minutos

Besos bego

Hojaldre de atún ( Chef of Matic )

Bueno,..tenía la intención de hacer una especie de empanada,... pero no se le parece en nada,..en realidad es que quise hacer una prueba.

La masa de hojaldre es congelada,.. la extendí y le pinché con el tenedor,...(me dijerón que así no se iba a inflar jaja)..yo es que soy una novata con esta masa.

La hice rectangular,...le puse salsa de tomate, atún y orégano,.luego la cerré con los lados hacia el centro,... y los extremos,.. pués como enrollado....

En la cubeta, como tenemos el palito ese para poner la pala de amasar,.. lo que hice fué poner un papel de horno,..para así que no se bajara mucho el hojaldre (como no tenía bandejitas de aluminio)...aún así por debajo, se quedó con la marca de la pala un poco jeje.

Todo al programa 91, 30 minutos.....Me quedó muy ricoooo,..si ,...ya lo sé,.. que no debía habermelo comido. Bueno este es uno de mis muchos experiementos. besos bego

Salmón al orégano ( Mona , Chef of Matic )

Salmón al orégano

- Lomos de salmón congelados (4)

- Sal

- Orégano

- Vino blanco

Pasos :

- Ponemos un poco de aceite en la cubeta , y añadimos los lomos de salmón...(los puse congelados).

- Le añadimos orégano y sal,..y un chorrito por encima de vino blanco. * Programa 91 , 45 minutos (yo le puse menos tiempo, se supone que es una hora, pero antes de ese tiempo, ya estaba echo)

Esta receta está sacada del foro de Tecnopuchero http://foro.tecnopuchero.es/index.php?topic=697.0

besos bego

Quinchen de salchichas ( Chef of Matic )

Quichen de salchichas

- Salchichas de sobre, troceadas

- 4 huevos

- sal

- Pimienta negra

- Nuez moscada

- 1 tarro de queso de burgos cortado a trozos

Pasos :

- Todo al programa 51 ,..lo puse 10 minutos,.. pero sólo deje que batiera,... lo reseteé,.. y le quité la pala,...y al programa 91 , media hora,...lo dejé unos 5 minutos en mantenimiento.

*A ver,..me acordaba que alguien hizo algo parecido,.. pero no logré encontrar la receta,...así que improvisé un poco jeje,.. porque no me acordaba muy bien,.. jeje,..y bueno no me quejo del resultado jejeje

Pollo a la cocacola ( Troy ) ( Chef of Matic )

POLLO A LA COCA-COLA ( Troy )

Ingredientes:

- 1 pollo troceado (o las partes que más gusten)

- 1 lata de coca-cola

- 1 sobre de sopa de cebolla marca knorr

- Patatas cortadas en cuadraditos

- Un chorrito de aceite de oliva

- Sal y pimienta al gusto

Elaboración:

- Todo a la cubeta. Mezclar bien con una cuchara de madera ponerlo en el programa 91 durante 1 hora y 30 minutos.

Recomiendo echar poquito aceite, pues el pollo siempre suelta grasilla.

Se puede usar coca-cola light e incluso light sin cafeína. Queda igualmente muy bien

**Bueno yo tuve que cambiar el sobre de sopa de cebolla por el de crema de espárragos jeje,..es que se me olvidó comprarla.

* Me llevé un buen susto al ver que al echar el contenido del sobre en la cocacola,..jeje,...menudas burbujas ,...menos mal que no se salió que si no me dá algo. * A mí particularmente,..no me ha gustado mucho,..por el sabor quizás,..lo prefiero con sidra jeje,..que así hago yo los filetes de pollo a veces...jeje.

besos bego

Brocheta de pollo con capita de calabacines ( Chef of Matic )

Brocheta de pollo con capita de calabacines

- Bueno , lo 1º ha sido poner un poco de aceite de oliva y después una capita de calabacines en rodajas y una pizca de sal.

- Al final he optado por hacer las brochetas con trozos de tomate,.. porque pensaba hacerlo con los calabacines jeje,.. pero voy a ver si así sale todo juntito, y tenemos un 2x1 jeje.

- Lo he puesto todo en el 91 , 1 hora y 20,.. pero lo he parado antes de la hora, porque ya estaba bien hecho

besos bego

Hamburguesa gigante con queso ( Chef of Matic )

A ver ,..tenía la carne picada, a la cuál le he añadido,..perejíl y ajo molido, (como cuando hago las albóndigas) aunque me olvidé de la sal, pero creo que eso lo tengo resuelto jeje.

Puse 400grs de carne en total,..dividido en dos,..una capa primero de carne,..y le puse unas lonchas de queso en el medio pero a trocitos,...y luego la otra mitad,..la verdad es que me quedé corta,..necesitaría un poquito más,.. pero bueno como experimento , vamos bien.

En la cubeta puse un poquito de aceite, y luego por encima,...le eché un poco de salsa de soja,.. programa 91 , 45 minutos, ...muy rico

besos bego

Pechugas de pollo rellenas ( Güichi ) ( Chef of Matic )

Pechugas de pollos rellenas

Ingredientes:

- Pechugas de pollo

- Aceite

- Sal

- Queso en lonchas

- Tomate frito

- Papas cortadas en dados

- Perejíl

Pasos :

- Puse , un poco de aceite en la cubeta,..luego las papas, le eché un poquito de agua, luego lo rocié con un poco de salsa de tomate por encima.

- Las pechugas las abrí en libritos y le puse sólo queso,..lo pinché con un palillo para que no se saliera,y un poquito de sal....y a la cubeta.

- Otro poco de salsa de tomate por encima y una pizca de perejíl. Programa 91 , 1 hora y 25 (depende de las papas).

*Bueno la he sacado del foro de: http://foro.tecnopuchero.es/index.php?topic=566.0 De Güichi, pero la varié un poco. Besos bego

Pollo en salsa Barbacoa ( Chef of Matic )

POLLO EN SALSA BARBACOA

Ingredientes :

- Pollo troceado

- Aceite de oliva un chorrito

- 2 dientes de ajo

- sal

- Salsa barbacoa

- Medio vaso agua.

Pasos:

- Primero he puesto un poco de aceite y los dientes de ajos picados en el acubeta, 3 m. Luego echamos el pollo, la sal, ..y luego tenía dos cubitos de salsa barbacoa,..de 50grs,..así que cogí y mezclé con medio vaso de agua y heché por encima del pollo,...y ahora lo tengo programado en el 91, hora y media,..ya os contaré que tal el experimento jajaja.

*Por cierto,..el pollo troceado, pone que son delicias de pollo,..no sé muy bien a que parte corresponde jaja,..lo he puesto con piel,..y supongo que me tocará freír unas papitas jeje.

**Bueno, la conclusión es que la próxima vez no le pondré aceite..un poquito menos de agua y si alguien lo quiere más picante,.. que le heche una guindilla,...de sabor quedó suave como a mí me gusta jeje :wink:

Pollo embarrado ( Chef of Matic )

Pollo embarrado

Ingredientes:

- Jamoncitos de pollo.

- Ajos - Aceite

- Pimentón dulce

- Vino tinto

- Vinagre

- Guindilla

- Sal gorda

- Comino

Pasos :

- Se hace un majado (en el mortero) con los ajos, el aceite, el vinagre, la sal gorda ,la guindilla y el comino...(yo lo piqué todo en la batidora porque no me daba tiempo)....esto se hecha sobre los jamoncitos de pollo y se deja macerar unas horas (yo no lo hice, porque se me hechó el tiempo encima)

- Bueno debería ser con vino blanco y sin vinagre...por eso digo similar jeje,..quedó muy rico. Lo he puesto en el programa 91 , hora y media.

En mi tierra , Canarias ,... se suele acompañar de papas arrugadas

Bizcocho con pepitas de chocolate ( Chef of Matic )

Bizcocho con pepitas de chocolate

Ingredientes :

- 1 medida de aceite

- 2 medidas de azúcar

- 3 medidas de harina bizcochona

- 4 huevos bien batidos

- Pellizquito de sal

- Pepitas de chocolate

- Maicena si la harina no trae levadura

*((la receta es la base del bizcocho de Troy). La media es el vaso que viene en la Chef. )

- Poner la pala de amasar. Echar todo a la cubeta como siempre (primero los líquidos y la harina al final).

- Remover bien con la cuchara de madera, y programar 1 hora en el 50.

*Ha quedado muy rico,.. lo que no sé porque se tuesta tanto por los lados,..también me costó sacarlo un poco jeje, pero bien. Besos bego

Langostinos al vino blanco ( adaptación de MATAJARY ) ( Chef of Matic )

Langostinos con vino blanco

Ingredientes:

- Langostinos medianos (puse 12)

- Ajos

- Guindillas (2)

- Aceite de oliva

- Vino blanco

- Sal gorda

Pasos:

- Pelé los ajos y laminé , los puse en la cubeta con un poco de aceite, unos 9 minutos en el programa 91

- A continuación,..le heché un buen chorrito de vino blanco, esperé 3 minutos a que se evaporara el alcohol...(todo en el mismo programa)

- Después puse las guindillas los langostinos, alternando con sal gorda y esperé 30 minutos.

*Muy ricos,.. la receta está sacada del foro de Tecnopucheros, gracias, besos bego

Cerdo agridulce ( a mi manera )

Cerdo agridulce:

Ingredientes :

- Lomo de cerdo trozeado

- Harina

- Agua

- Aceite de oliva

- Vinagre

- Salsa de soja

- Piña en almíbar (1 latita de las que te vienen 5 rodajas)

- Miel

- Una pizca de sal

- Maicena

Pasos:

- Cogí los trozos y los pasé por la harina,..en la cubeta primero puse, el aceite de oliva , un chorrito de vinagre , un vasito de agua , otro chorrito de salsa de soja (dos veces le puse) , el almíbar de la piña , los trozos de la carne , la miel (3 cucharaditas) , y sal.

- Lo removí todo y lo puse una hora en el programa 91 .

- Durante el proceso , lo dejé en pausa y lo removía. Antes de que acabase (5 minutos antes)....como ví que esta vez jeje si tenía bastante salsa,.. le puse maicena una cucharada más o menos y volví a remover...y dejé que se acabara el programa.

* De pinta,..como veís jeje,..y no me direís que no,..quedó estupenda ,..de sabor rico, rico,..de verdad. Ahora el problema .... es que algunos trozos me quedarón duros,..y no sé si es que debía tener menos tiempo o más,...o bien es la propia carne,..que no estaría muy tierna..¿que pensaís?

Besos bego