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sábado, 9 de febrero de 2008

Caldo de papas ( GM ) (de Mararia)


http://foro.tecnopuchero.es/index.php?topic=3305.0

* Este es el enlace de Mararia, del foro Tecnopuchero...de la receta del caldo de papas , yo varié unas cositas sólo..... gracias guapa por recordarme esta receta canaria,.. que ya ni me acordaba. Ella lo hizo en la Chef 2000,.. y yo en la GM


Caldo de papas:


- Arroz ( 1 vaso )

- Papas cortadas a trozos ( 1 grande y 1 pequeña )

- Pimiento Rojo troceado

- Cebolla en láminas

- Ajo picado

- Sal gorda

- 1 pastilla de caldo de carne

- Chorizo en trocitos

- Perejíl (para decorar)

- 2 huevos.

- Pimentón (yo le puse agridulce)


Pasos:


- Puse aceite en la cubeta, la cebolla , el ajo y el pimiento. Pulsé menú Arroz con la tapa abierta y dejé que se hiciera unos minutos. Apagamos.


- Luego añadí,.. las papas cortadas a dados , el arroz , el chorizo , agua (aprox medio litro), la pastilla de caldo de carne, la sal , el pimentón. Pulsamos el menú arroz y dejamos hacer hasta que nos dé el toque.


- Cuando haya terminado, abrimos la tapa ,.. y con la cuchara removemos un poco,... y añadimos los 2 huevos por separados,.. para escalfarlos.


- Cerramos la olla y volvemos a poner menú Arroz , dejamos que se haga,.. luego al finalizar, lo servimos en un plato hondo , y espolvoreamos con un poco de perejíl Y aquí teneís la foto,.. estaba super rico,... y con éste frío viene muy bien


* Muy rico,..y para el frío viene genial, gracias Mararia, besos bego

2 comentarios:

Mª Luisa dijo...

Que rico...!!! Como tu bien dices, con este frio. Saludos

Begojj dijo...

Gracias... la verdad es que viene muy bien,. espero que te guste si la haces,.. besitos bego