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lunes, 11 de febrero de 2008

Ensalada de espirales ( pasta )

ENSALADA DE ESPIRALES

Ingredientes:

- Espirales de colores (pasta)
- Atún
- Aceitunas
- Lechuga picada
- Tomate en dados
- Mantequilla
- Mostaza
- Aceite de oliva
- Sal

Pasos:

- Primero se cocina las espirales con un poco de mantequilla. Una vez cocinados dejar enfriar.

- En una ensaladera poner las espirales,... añadir el atún , el tomate en dado , y la lechuga picada.

- En un vasito mezclar el aceite de oliva con una cucharada de mostaza,..agitar bien con el tenedor .

- Rociar la ensalada con esta mezcla y meter en la nevera , tapada con papel de alumino. Dejarla enfriar.

* Bueno esta es una de las ensaladas de verano,.. fresquita de la nevera y no sabeís que bien sienta con los calores madrileños jeje

* Mi suegra también le hecha salmón ahumado, y a veces huevo cocinado. La verdad es que esta pasta dá mucho juego. besos bego

pd: no tengo fotos lo siento