Huevos rellenos de champiñón
Ingredientes:
- Dos huevos duros
- 50 grs de champiñones
- 25 grs de mantequilla
- sal
- leche
- mantequilla
- nuez moscada
Pasos:
- Parta los huevos a lo largo y saque las yemas.
- Lave los champiñones , séquelos y píquelos.
- Derrita la mantequilla en una sartén y rehogue los champiñones.
- Añádalos a las yemas , mezclelo bien todos.
- Salzónalos con sal y añada un poco de leche.
- Rellene los huevos, heche un poco de mantequilla derretida por encima y espolvoree con nuez moscada.
besos bego
pd: Esta receta la saqué de alguna revista pero no recuerdo cuál.
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