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martes, 19 de febrero de 2008

Sopa de lacitos y pollo

Sopa de lacitos y pollo

Ingredientes:

- 2 litros de caldo de pollo
- 200 grs de lacitos
- 1 pechuga de pollo
- sal y pimienta

Pasos:

- Hervir el caldo de pollo y añadir los lacitos, cocer unos 7 minutos.

- Mientras, calentar la plancha y asar el pollo, previamente salado.

- Cortarlo en trocitos pequeños añadiendolos depués a la sopa, prolongar la cocción 5 minutos más.

- Sal pimentar al gusto.

* Esta sopa es ideal para aprovechar los restos de pollo asado por ejm...sacada de alguna revista, pero no recuerdo el nombre sorry. besos bego