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domingo, 3 de febrero de 2008

Lasagna de atún ( Microondas )


Lasagna de atún y cangrejo

- Placas precocinadas para lasagna
- 2 latas de atún
- 2 huevos duros (cocinados)
- 1 paquetito de cangrejo picado (surimi)
- Salsa de tomate
- Aceitunas picaditas
- Ajo molido
- Perejíl
- Pimienta negra
- 1 bote de bechamel
- Queso rallado

Pasos:

- Se remojan las placas de lasagna unos 10 minutos.

- Mientras,.. hacemos un picadillo con el huevo duro, y lo mezclamos con el atún desmenuzado, el cangrejo picado, las aceitunas picadas, el ajo molido, el perejíl , la pimenta negra ,.... y salsa de tomate al gusto.

- En un molde rectangular de cristal ,apto para microondas... ponemos un poco de la salsa de tomate.

- A continuación, las placas (a mí me caben dos) ,..luego encima un poco del relleno,.. volvemos a poner otra capa más,.. y otra vez el relleno ,..así hasta que se acabe el relleno,.. acabar siempre con las placas encima.

- Yo preferí comprar la bechamel hecha por no estar en la cocina,.. pero la podeís hacer casera.....echamos la bechamel,.. y queso rallado

- Se pone en el microondas,..al principio lo puse a media potencia 5 minutos,.. pero luego lo puse otros 10 a máxima potencia,...(incluyo el par de minutos del gratinador... pero éste mío anda medio roto , así que no se gratinó bien)

* Siento que la foto no sea de buena calidad,.. pero de verdad que está muy rica, besos bego

2 comentarios:

Anónimo dijo...

Bego muy chulo tu nuevo espacio, chica no paras un minuto.
Esta recetilla en particular esta muy rica que ya la he cocinado, gracias a ti claro.
Suerte en esta nueva andadura.
Besitos
Azabe

Anónimo dijo...

hola guapa, muchas gracias,.. yo que me meto en todos los líos,...

Estoy malilla para no perder la costumbre,..por eso no te he podido contestar antes.

Un besote bego